《水溶性生物活性物质功能检测》重点介绍了利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性物质，并对水溶性生物活性物质的活性、生物利用度和毒性等问题进行了探讨。全书分为4篇8章，主要包括：总论、水溶性生物活性小分子单体化合物功能检测、水溶性生物活性小分子混合物功能检测、水溶性生物活性乳剂功能检测。旨在确定水溶性粉体是否有助于增加现有脂溶性药品和保健品的生物利用度、提高疗效及降低毒性等。
　　《水溶性生物活性物质功能检测》可供从事植物学、植物化学、生物药学、药物化学、食品科学相关专业的科研人员、研究生，以及药品、保健品和食品的研究与生产技术开发人员参考。

丛书序言
序言
前言
第一篇 总论
第1章 绪论
1．1 水溶性物质和难溶性物质
1．2 难溶性药物的常见问题
1．3 生物活性物质的生物膜定向转运
1．4 微米及亚微米粒子
1．5 纳米粒子
1．5．1 药物纳米制备技术
1．5．2 粒子半径与提高溶解度和溶出速度的关系
第2章 纳米药物和纳米中药
2．1 纳米药物
2．1．1 纳米药物的吸收、分布、代谢及排泄
2．1．2 纳米药物在体内的代谢过程
2．1．3 纳米药物应用特点
2．2 纳米中药
2．2．1 纳米技术对中药研究的促进作用
2．2．2 纳米技术对中药的影响
2．2．3 纳米技术对中药发展的意义
2．3 水溶性生物活性物质功能检测的意义

第二篇 水溶性生物活性小分子单体化合物功能检测
第3章 水溶性甘草酸
3．1 甘草酸简介
3．1．1 甘草酸的化学结构和理化性质
3．1．2 甘草酸的生物活性
3．1．3 甘草酸临床制剂
3．2 水溶性甘草酸对CCl4致大鼠肝损伤的治疗作用
3．2．1 实验材料、仪器与动物
3．2．2 实验方法
3．2．3 结果与讨论
3．3 水溶性甘草酸的大鼠药动学研究
3，3．1 实验材料、仪器与动物
3．3．2 实验方法
3．3．3 结果与讨论
3．4 水溶性甘草酸单次给药静脉注射急性毒性试验
3．4．1 实验材料、仪器与动物
3．4．2 实验方法
3．4．3 结果与讨论
3．5 本章小结
第4章 水溶性甘草次酸
4．1 甘草次酸简介
4．1．1 甘草次酸的理化性质
4．1．2 甘草次酸的生物活性
4．2 水溶性甘草次酸对CCl4致大鼠慢性肝损伤的保护作用
4．2．1 实验材料、仪器与动物
4．2．2 实验方法
4．2．3 结果与讨论
4．3 水溶性甘草次酸在大鼠体内的药动学研究
4．3．1 实验材料、仪器与动物
4．3．2 实验方法
4．3．3 结果与讨论
4．4 水溶性甘草次酸在大鼠体内的急性毒性试验
4．4．1 实验材料、仪器与动物
4．4．2 实验方法
4．4．3 结果与讨论
4．5 本章小结
第5章 水溶性辅酶Q10
5．1 COQ10简介
……
第三篇 水溶性生物活性小分子混合物功能检测
第四篇 水溶性生物活性乳剂功能检测