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文献来源:
出版时间 :
基层官方兽医手册
0.00     定价 ¥ 25.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787508285092
  • 出 版 社 :
    金盾出版社
  • 出版日期:
    2017-08-01
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内容介绍
  《基层官方兽医手册》是由河南省濮阳县动物卫生监督所牵头,组织相关专业人士编著。主要内容包括:官方兽医的概念及工作机构,动物检疫的概念和基本特性,动物检疫的重要地位,动物检疫的意义和主要任务,动物检疫的分类,动物检疫方法,产地检疫,屠宰检疫,我国主要动物疫病的检疫,官方兽医知识问答和2016年下半年河南省畜牧兽医行政执法人员考试试卷及参考答案。内容先进、文字通俗、方法实用,可满足广大基层畜牧兽医工作者、基层防疫检疫人员、养殖业者、畜产品销售人员的迫切需求,亦可供农业院校相关专业师生阅读参考。
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精彩书摘
  《基层官方兽医手册》:
  一、病理解剖学检查法
  病理解剖学检查主要是应用病理解剖的知识,对畜禽进行解剖,查看其病理变化。在进行动物尸体剖检以前,首先要了解情况,如尸体来源、病史、临床症状、治疗经过和临死表现等,然后检查尸体体表,根据所得情况,大体判定是普通病或传染病。剖检时应多查几头(只),选择症状较典型的病例进行,那些可疑为恶性传染病的尸体,如用其他诊断技术能够确定,则不必剖检,,如炭疽。对于剖检得不到结论的,可按要求无菌操作,采集病理材料送实验室做病理组织学、病原学检查。病理解剖学检查的内容主要包括体表检查和内部检查两方面。
  (一)体表检查尸体的体表检查应在尸体解剖前进行。检查时应先查明动物的标志,注意畜别、品种、性别、年龄、毛色、体重及营养情况,然后再进行死后征象、天然孔、皮肤和体表淋巴结的检查。同时,必须结合临床症状中所出现的形态变化进行观察。
  1.营养状况检查畜禽尸体的肌肉发育和皮下脂肪蓄积情况。
  2.天然孔及可视黏膜天然孔检查应注意口、鼻、眼、肛门、生殖器有无出血或血液凝结现象,分泌物、排泄物和+渗出物的情况。
  可视黏膜应注意以上天然孔黏膜色泽、出血、水疱、溃疡、黄疸、结节和假膜等病变。
  3.皮肤皮肤检查应注意皮肤的色泽变化、充血、出血、创伤、炎症、溃疡、结节、脓疱、肿瘤、水肿、气肿、寄生虫等。
  4.死后征象动物死后会发生尸冷、尸僵、尸斑、腐败等现象,这些现象大致可以断定动物死亡的时间和死亡位置。
  (1)尸僵动物死后尸体呈现僵硬状态。死于败血症、中毒的动物,尸僵大多不明显。
  (2)尸斑在动物尸体剥皮后,其死亡时着地的一侧皮下常呈青红色,用手指压后红色消退。
  5.淋巴结检查淋巴结有无肿大发硬、淋巴管肿胀变粗等。
  (二)内部检查
  1.皮下组织的检查检查皮下组织有无出血、水肿、气肿、胶样浸润,体表淋巴结变化,脂肪和肌肉变化及血液凝结情况等。
  2.腹腔的检查查看腹腔有无气体、渗出液、胃肠内容物、血液、脓液、尿液、肿瘤和寄生虫等。此外,检查腹腔脏器的位置和腹膜是否光滑,有无充血、出血、粘连等。
  3.舅腔的检查检查胸腔脏器的位置和胸膜的性状,注意有无渗出物、血液、脓液、异物、寄生虫及浆膜上的出血、肥厚、增生和粘连等情况。
  4.脏器的检查
  (1)脾的检查先检查脾门淋巴结,再检查脾脏大小、形状、色泽及脾的硬度和边缘厚薄,切开查内部变化,注意肿大、梗死、出血等情况。
  (2)胃的检查先检查胃的大小,胃浆膜面的色泽,有无粘连,胃壁有无破裂、穿孔等。然后再剖开检查胃黏膜和内容物的性状、气味,是否有发炎、出血、溃疡、寄生虫和其他病变。
  (3)肠的检查先检查肠系膜淋巴结和浆膜的变化。肠黏膜及内容物的检查项目同胃。
  (4)肝的检查先检查肝门淋巴结,肝脏大小、形状、色泽、重量及弹性。然后切开检查肝的切面和胆管,注意有无出血、变性、坏死和硬结节等。同时,还应检查胆囊大小和胆汁的性状。
  (5)胰脏的检查先检查胰脏的色泽和硬度,然后沿胰脏的长径做切面,检查有无出血和寄生虫。
  (6)肾的检查检查肾的大小、形状、色泽、韧度,切开检查内部有无肿大、充血、出血、贫血、化脓、坏死及质脆等病变。
  ……
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目录
第一章 绪论
第一节 官方兽医概述及工作机构
一、官方兽医概述
二、工作机构
第二节 动物检疫的概念和基本特性
一、动物检疫的概念
二、动物检疫的基本特性
第三节 动物检疫的重要地位
第四节 动物检疫的意义和主要任务
一、动物检疫的意义
二、动物检疫的主要任务
第五节 动物检疫的分类
一、产地检疫
二、屠宰检疫

第二章 动物检疫方法
第一节 流行病学调查法
一、当前疫病流行情况
二、疫情来源调查
三、传播途径调查
四、一般情况调查
五、产地、市场、运输、屠宰几个检疫环节 的调查
六、统计学方法调查
第二节 临诊检疫法
一、群体检疫
二、个体检疫
第三节 病理学检查法
一、病理解剖学检查法
二、病理组织学检查法
第四节 病原学检查法
一、病料的采集
二、细菌性疫病的病原学检查法
三、病毒性疫病的病原学检查法
四、寄生虫性疫病的病原学检查法
第五节 免疫学检查法
一、血清学检查法
二、变态反应检查法

第三章 产地检疫
第一节 产地检疫的基本原理
一、产地检疫的概念、法律依据、作用及其特点
二、产地检疫的任务、项目和方法
三、产地检疫的出证条件
第二节 产地检疫的技术要点
一、各种动物产地检疫要点
二、种畜禽调运检疫
三、动物产地检疫后的处理
四、检疫记录

第四章 屠宰检疫
第一节 屠宰检疫的概念、法律依据和意义
一、屠宰检疫的概念
二、屠宰检疫的法律依据和意义
第二节 屠宰检疫技术
一、宰前检疫技术
二、宰后检疫技术
三、各种动物宰后检疫要点
四、屠宰检疫结果的登记与处理
五、动物产品的检疫要点及处理

第五章 主要动物疫病的检疫
第一节 一类动物疫病的检疫
一、口蹄疫
二、猪水疱病
三、猪瘟
四、非洲猪瘟
五、高致病性猪蓝耳病
六、非洲马瘟
七、牛瘟
八、牛传染性胸膜肺炎
九、牛海绵状脑病
十、痒病
十一、蓝舌病
十二、小反刍兽疫
十三、绵羊痘和山羊痘
十四、高致病性禽流感
十五、鸡新城疫
第二节 二类动物疫病的检疫
一、伪狂犬病
二、狂犬病
三、炭疽
四、魏氏梭菌病
五、副结核病
六、布鲁氏菌病
七、弓形虫病
八、棘球蚴病
九、钩端螺旋体病
十、牛传染性鼻气管炎
十一、牛恶性卡他热
十二、牛白血病
十三、牛出血性败血症
十四、牛结核病
十五、牛焦虫病
十六、牛锥虫病
十七、日本血吸虫病
十八、山羊关节炎一脑炎
十九、梅迪一维斯纳病
二十、猪流行性乙型脑炎
二十一、猪细小病毒病
二十二、猪繁殖与呼吸综合征
二十三、猪丹毒
二十四、猪肺疫
二十五、猪链球菌病
二十六、猪传染性萎缩性鼻炎
二十七、猪支原体肺炎
二十八、旋毛虫病
二十九、猪囊尾蚴病
三十、马传染性贫血
三十一、马流行性淋巴管炎
三十二、马鼻疽
三十三、马巴贝斯焦虫病
三十四、伊氏锥虫病
三十五、鸡传染性喉气管炎
三十六、鸡传染性支气管炎
三十七、鸡传染性法氏囊病
三十八、鸡马立克氏病
三十九、鸡产蛋下降综合征
四十、禽白血病
四十一、禽痘
四十二、鸭瘟
四十三、鸭病毒性肝炎
四十四、小鹅瘟
四十五、禽霍乱
四十六、鸡白痢
四十七、鸡败血支原体病
四十八、鸡球虫病
四十九、兔病毒性出血病
五十、兔黏液瘤病
五十一、野兔热
五十二、兔球虫病
第三节 三类动物疫病的检疫
一、黑腿病
二、李氏杆菌病
三、类鼻疽
四、放线菌病
五、肝片吸虫病
六、丝虫病
七、牛流行热
八、牛病毒性腹泻一黏膜病
九、牛生殖器弯曲杆菌病
十、牛毛滴虫病
十一、牛皮蝇蛆病
十二、绵羊肺腺瘤病
十三、绵羊地方性流产
十四、羊传染性脓疱皮炎
十五、羊腐蹄病
十六、羊肠毒血症
十七、绵羊疥癣
十八、马流行性感冒
十九、马腺疫
二十、马鼻腔肺炎
二十一、溃疡性淋巴管炎
二十二、马媾疫
二十三、猪传染性胃肠炎
二十四、猪副伤寒
二十五、猪密螺旋体痢疾
二十六、鸡病毒性关节 炎
二十七、禽传染性脑脊髓炎
二十八、鸡传染性鼻炎
二十九、禽结核病
三十、禽伤寒

附录一 官方兽医知识问答
附录二 2016年下半年河南省畜牧兽医行政执法人员考试试卷及参考答案
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