本书是洪昭光教授时隔四年推出的重磅新作。

全书围绕“如何健康活到百岁”这一热门健康话题，从食、饮、睡眠、运动等与健康长寿攸关的八个方面出发，结合中老年人的身体状况，用浅显、生动的语言把最新的医学知识和理念编成“一听就懂，一懂就用，一用就灵”的百姓语言，如“健康生活三个平”“运动三五七”“一二三四五红黄绿白黑。什么都吃，适可而止”等等，平易近人，妙趣横生，且大都经作者亲身体验，细致入微，切实可行。

全书没有晦涩难懂的医学知识，有的只是实用的健康方法。读过此书，你会感到健康长寿不仅是想想而已。

　　寿命是从嘴里省出来的
　　早在公元前400年，医学之父希波克拉底就说过：寿“命是从嘴里省出来的。”美国白宫保健医生来中国讲学时 ，送了一句话给听众 ：吃饭七八分饱 ，走路爬楼慢跑 。
　　七八分饱，营养正好。古代老中医有一句话：若要身体安，三分饥和寒。这句话可不得了，救了无数的人。必须有饥有寒 ，才能调动你身体适度的抵抗力。美国科学家做了一个实验，看看对动物和人来说 ，七八分饱好还是完全吃饱好。为此养了200只猴子，其中100只猴子顿顿吃饱吃好，另外100只猴子定量供应，就给吃七八分饱:实验进行了10年，10年下来，顿顿吃饱的猴子胖的多，肚子大的多，脂肪肝、高血压、动脉硬化、冠心病的多；还有50只猴子在这10年内死亡。另外一组猴子七八分饱，喂了10年下来，苗条猴 、健康猴多，精力充沛 ，活蹦乱跳 ；在这10年当中只死了12只猴子。这样下去养到15年，顿顿吃饱的胖猴基本上都死光了，而七八分饱的苗条猴还活下来了很多。最后证明了这样一个结果：所有长寿的、高寿的猴都在七八分饱这一组。
　　美国科学家还做过一个有趣的试验。他们把48条两周大的狗分成两组 ，一组每天摄入的热量是1700千卡，另一组少吃25%，都在狗圈里养着这个试验持续了14年，结果发现，开始5年这两组狗没有什么差别。5年以后，吃得饱的狗开始肥胖 、骨质疏松、糖尿病，第7年快速衰老，陆续死亡。吃不饱的狗衰老的时间晚了好几年。最后一算 ，少吃25%的狗，寿命延长了50%。
　　人类包括动物在进化过程中，到了饱的感觉时已经是过量了。比如老虎 ，今天抓一只狐狸 ，明天抓一只兔子，并不是餐餐都能抓到食物。所以抓到一只动物就吃得饱饱的，往往能抵上两天不吃东西 。人也一样 ，吃到饱的感觉时 ，肯定是过量了，一餐能顶几餐了。所以，吃饱已是滞后的感觉 ，七八分饱才是合适的。七八分饱什么指标呢？很简单，你吃饭吃到还能吃，还想吃时，你可别吃了。赶紧离开饭桌 ，这就是七八分饱 。
　　从前有这样的说法 ：宁可撑死人，也不占着盆。意思是说，即使你已 经吃饱了，可是为了不占餐具 ，一定要把饭菜吃得一点不剩才行。实际上，这种做法是不科学的。科学的做法是“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，剩饭占着锅没关系，把身体搞坏可就划不来了。要想身体好，吃饭不过饱。大脑是无节制饮食最大的受害者。吃得过饱时，会使大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。
　　因此，节制饮食，可以预防老年痴呆症的发生。西南地区有一句方言，叫胀“憨了”， 胀就是吃得过饱 ， 憨就是傻 。可见 ，吃得太多对身体真的不是什么好事 。当然了，并不是空腹时大脑就能保持清醒 。如果营养不良或不能保持营养平衡，思维能力也会下降 。因此 ，吃得太少也是不可取的。要使大脑正常工作，吃八分饱是最佳状态。
　　美国权威杂志 《科学》最新报告 ，少吃东西之所以能促进健康，其根本原因就是吃得少能对与衰老有关的基因产生影响 。文章还指出，这项研究的最终结果可能会帮助人们找到延长寿命的方法。
　　清代养生学家石成金提出，养生 七“食”：食宜早些，不可迟晚 ；食宜缓些 ，不宜粗速；食宜八九分，不可过饱；食宜淡些，不可厚味；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂 ，不可坚硬 ；食毕再饮茶两三口，漱口齿，令极净。少吃不仅仅能让人身体健康，还能延年益寿。
　　科学家曾用小白鼠做试验，同样年龄的小白鼠 ，吃得太饱的活了一年，只喂七八成饱的却活了两年。日本国立循环系统研究中心做了一个实验，让17位体重超标20%的妇女逐渐减少饮食量。结果发现，饭量减下来后 ，她们的血压全部下降。
　　高血压病人平时注意节制饮食，就可以收到理想的降压效果。年轻时养成七八分饱的饮食习惯，就可以有效地预防高血压病的发生。
　　……

引子 百岁养生新观念

最美的离去是自然凋亡

谁的寿命谁做主

人活百岁不是梦

第一件事 嘴莫馋，心莫贪

管住嘴，迈开腿

三餐吃对，健康到百岁

要想活得好，不能吃太好

宁吃开胃粥，不吃皱眉饭

寿命是从嘴里省出来的

餐后不能马上吃甜品 

若要身体壮，饭菜嚼成浆

口味重，血压高

油炸烧烤食品别贪吃

保健品怎么吃

第二件事 喝出不生病的好体质      

你喝对水了吗

天天喝奶，终生喝奶

喝茶养生有大学问

喝汤可治病，其中讲究多

少量酒是健康朋友

细数咖啡的功与过

喝饮料，要三思！

第三件事 每天睡得好，八十不见老

睡眠：生命之本

睡眠障碍要早治

小睡是大脑的休息时间

打造良好的睡眠环境

失眠不可怕，我们有办法

第四件事 不要让自己“闲”下来

运动犹如阳光

人闲易生病

选最适合你的运动

早起运动十个“一”

上班常做保健操，健康活力百病消

远离运动误区，健身不受伤

运动劳动并非互等

第五件事 养成生活好习惯，掌控60%的健康大权

细节决定活百岁

假期放松不放纵

养生顺天时，增强免疫力

吸烟百害无一利

酒是一把“双刃剑”

第六件事 男女巧搭配，和谐更健康

家不是菜园，是花园

男人不累，家和似金

跨越障碍，男人也长寿

男性健康“四个要”

女人如水，家庭和美

家庭健康女人把关

女性健康“四必知”

第七件事 好心情就是，有好心，有好情

只要心态好，癌症晚期都能好

“三自一包”，百岁不老

像心脏一样工作

像蜜蜂一样生活

努力不过力，拼劲不拼命  

对比不攀比，适度不过度

幽默是颗长寿果

第八件事 未病常防，长寿自然

雾霾是什么

对付便秘有办法

胃病须早防

肾炎：青壮年男性尤注意

肺炎初起要小心

冠心病：从小要预防

高血压：早发现早治疗

心脏病：冬季高发要重视

糖尿病：现代文明病

牙周病：别让小病“腐蚀”我们的健康

乳腺癌：自我检查很重要

宫颈癌：定期体检很重要

颈椎病：30岁后常见病

心肌梗死：“扳机”因素最可怕

动脉硬化：源于生活习惯

血脂异常的来与去

心性猝死：可以避免的人间悲剧