<p>　　《中国公民出游宝典》编委会由我国前驻外使节及其他资深外交官组成。他们长期从事外事工作，不但熟悉驻在国（地）的地理环境、自然风貌，而且深谙当地的文化习俗、风土人情、历史沿革和特质长项。这些作者多为外交笔会成员，有写旅游丛书的经验，行文严谨、准确、细腻，耐人寻味咀嚼。所以，本丛书提的口号是“大使引路，游客追捧、跟着外交官游世界”是恰如其分的。<br />　　刘振堂，辽宁丹东人，毕业于北京第二外国语学院。1972年进入外交部。曾任外交部西亚北非司处长、副司长，并先后在中国驻黎巴嫩、叙利亚、苏丹、埃及、约旦和伊朗使馆工作，曾任中国驻黎巴嫩大使和驻伊朗大使。现任前外交官联谊会副会长、全国友协理事、中国—阿拉伯友好协会理事、外交笔会理事等。<br />　　黄培昭，1966年生于河南，1990年上海外国语大学硕士研究生后被分配到外交部工作，并曾分别在中国驻以色列使馆、驻巴勒斯坦办事处工作。2002年调进人民日报社从事专职新闻记者工作。先后任人民日报国际版主编、人民日报驻埃及首席记者、人民日报中东中心分社首席记者、人民日报英国分社首席记者等。</p>

<p>　　《以色列》是《中国公民出游宝典》丛书系列之一， 《中国公民出游宝典》旅游丛书作者由外交部十几位前驻外大使及高级外交官组成，出行地均为网民热捧，大使和高级外交官以及资深国际导游推荐选出，具有较强的权威性、尖端性。丛书的主要卖点为“权威、高端、时尚、便携”，特色是“大使指路、游客追捧，跟着大使去旅游”。书中除了展现各国、地区秀丽的自然风景、精彩纷呈的风土人情、色彩斑斓的名胜古迹和引人入胜的奇闻异趣，还将融入良风益俗、文明亮点、大使建议（旅游对策、国家禁忌、交流技巧、商品特产推荐）等，具有较强的实用性、知识性和可读性。</p>

<p>　　以色列是一个十分独特的国度，是世界上唯一消亡近两千年又复国的国家，也是联合国成立后通过安理会决议诞生的“头胎”，其建国翌日即引发了第一场中东战争，嗣后又爆发多次与阿拉伯国家、巴勒斯坦的战争。以色列实际控制的领土由联合国分治决议规定的1.52万平方公里，扩张到2.5万平方公里，但迄今仍然是只有法律而没有“宪法”的国家。<br />　　以色列的国民来自上百个国家，以犹太教为纽带回归，遑论白种人、黑种人，既有欧洲移来的“阿什肯纳兹”人，也有来自阿拉伯的“赛法拉迪”人，还有“黑非洲”迁来的“法拉希”人。<br />　　以色列地处欧、亚、非三大洲交会的枢纽地带，人类文明的火花迸发出灿烂的光芒，产生出三大宗教、诸多的神话、瑰丽的艺术。而今，以色列处于世界科技的巅峰，在农业、医疗、电子、化工、航空、生物、生命科学、能源等领域都取得国际一流的成就。<br />　　由于半个多世纪的巴以（巴勒斯坦和以色列）、阿以（阿拉伯国家和以色列）冲突，矛盾错综复杂，领土犬牙交错；有些虽为政治现实，却不为联合国和国际社会所接受。本书为方便游客在短暂时间内以最便捷的路线，欣赏到更多的古迹遗址，从相互关联的景点获得整体印象，遂突破政治的、种族的和宗教的纠葛，将属于巴勒斯坦的古迹和景点一并予以介绍，如耶路撒冷老城两清真寺是属于巴勒斯坦乃至整个伊斯兰世界，其西墙（即“哭墙”）被以色列认作亚述、罗马帝国摧毁的所罗门圣殿的一部分，如今成为犹太人拜谒的圣地。而伯利恒、哈利勒、埃里哈等城镇，现如今仍由巴勒斯坦民族权力机构掌控。特此说明，冀读者和行者予以理解。<br />　　无论如何，以色列及巴勒斯坦有许多在世界其他地方难得一见的看点：欧、亚、非不同人种相处一隅，不同风格、不同年代的各式建筑，信徒占世界人口过半的三大宗教诸多遗迹，世界最低洼的去处——死海，还有我们所熟悉的“各尽所能、各取所需”境界的践行者——基布兹，不一而足。<br />　　刘振堂<br />　　2013.10<br />　　……</p>

<p>人文地理<br />基本国情 002<br />1．信息速览 003<br />2．地理气候 006<br />人文风情 008<br />1．犹太人溯源 008<br />2．犹太教 011<br />3．与宗教相关联的节日习俗 017<br />4．以色列饮食文化 022<br />5．死去又活来的希伯来语 025<br />6．犹太人对人类文明的贡献 026<br />7．犹太人与中国 032<br />城市名片 042<br />1．三教圣城——耶路撒冷 044<br />2．复合之城——特拉维夫—雅法 079<br />3．最大港口——海法 090<br />4．耶稣童年活动之地——拿撒勒 099<br />5．以色列的“南大门”──埃拉特 107<br />6．始祖之城——贝尔谢巴 111<br />7．四大圣城之一——萨法德 118<br />8．太巴列——世界的肚脐 121<br />主要名胜 130<br /> 1．死海——地球的肚脐 132<br /> 2．埃里哈——万年古城 137<br /> 3．伯利恒——圣城之城 138<br /> 4．哈利勒（希伯伦）——中东最古老的城市之一 152<br /> 5．贝特谢安——伊甸园的大门 154<br /> 6．凯撒利亚——希律王的得意之作 157<br /> 7．阿卡——决定东方命运的小镇 164<br /> 8．阿什克隆——腓力斯人的城邦 171<br /> 9．约旦河——流过历史的圣河 173<br />10．马撒达——争取自由的丰碑 186</p> <p>旅游资讯<br />地图导览&nbsp;<br />实用信息 198<br />1．语言 198<br />2．货币 198<br />3．衣着 198<br />4．电源 198<br />5．电话 198<br />6．网络 198<br />7．银行 201<br />8．邮政 201<br />9．通信 201<br />10．抽烟 201<br />11．卫生间 201<br />12．紧急电话与求助电话 201<br />出入境信息 202<br />1．出境须知 202<br />2．入境须知 202<br />交通 204<br />住宿 205<br />1．饭店 205<br />2．度假村 205<br />3．基督教招待所 205<br />4．帐篷 205<br />5．青年旅馆 205<br />饮食 206<br />1．饮食概况 206<br />2．特色美食 206<br />购物 207<br />1．购物概况 207<br />2．特产 207<br />旅游须知 210<br />1．安全提示 210<br />2．意外应急须知 210<br />3．中国驻以色列大使馆和总领馆联系方式 210</p>