小小H，原名何靓屹，新生代美食达人，下厨房具人气的认证厨师。喜欢各种新鲜事物，对美食和摄影有着特殊的情怀，愿意为自己执着的事情去付出，是一个为自由而生的人。
　　Pan小月，生于杭州混于北京，学过话剧做过媒体，最终被美食俘获走进厨房，现为下厨房内容主编。通过做菜、拍照、写文章传递温暖的正面力量，因真诚积极的美食生活态度受到网友欢迎。著有《舌尖上的世界》。

　　《假如我有一间咖啡馆》精选了80道具人气的咖啡馆小食，让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈，版式简洁灵动，气质清新柔软。并且它不仅是气质派，更兼具实用性，详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光，是理想主义青年不可错过的美食书。

　　果酱咖啡曲奇
　　材料／Ingredients
　　低筋面粉100g
　　糖粉50g
　　鸡蛋25g
　　黄油65g
　　黑咖啡粉1小匙
　　开水1／2小匙
　　果酱适量
　　制作／Steps
　　1.黄油切小块室温软化，加入过筛的糖粉打发到颜色变浅。
　　2.分两次加入蛋液，每次和黄油充分打匀后再加下一次。
　　3.咖啡粉用热开水溶解，稍凉，倒入打发好的黄油里搅拌均匀。
　　4.加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
　　5.将面糊装入裱花袋，用裱花嘴在烤盘上挤出自己喜欢的花纹，中心填上果酱（也可以烤完之后再填）。
　　6.烤箱预热至190℃，中层烤10分钟即可。
　　开心果燕麦巧克力饼干
　　材料／Ingredients
　　低筋面粉90g
　　燕麦片30g
　　巧克力豆（半甜）4大匙
　　开心果碎40g
　　鸡蛋1个
　　黄油45g
　　马斯卡朋乳酪（mascarpone cheese）80g
　　泡打粉1／2小匙
　　白砂糖30g
　　制作／Steps
　　1.黄油室温软化，马斯卡朋乳酪放至室温，两者混合，用打蛋器搅拌均匀。
　　2.加入白砂糖和鸡蛋，搅打均匀。
　　3.倒入混合过筛的低筋面粉和泡打粉，以及燕麦片，翻拌均匀。
　　4.倒入巧克力豆和开心果碎，拌匀。
　　5.然后用勺子将面糊一勺一勺舀入烤盘，放入预热至180℃的烤箱，烤20分钟左右即可。
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序言一：我心常驻咖啡馆
序言二：用食物留住人心
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棉花糖热可可
柠檬红茶&花草茶
玫瑰冰茶
菊香奶茶
香橙柚子茶
肉桂苹果汁
生姜柠檬可乐
桂花椰汁
洛神红粉饮
薰衣草蜂蜜牛奶
荷叶莲芯茶
秘制酸梅汤
薄荷话梅饮
罗汉果桂圆茶
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果酱咖啡曲奇
开心果燕麦巧克力豆饼干
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辣椒番茄酱意面
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咖啡馆点单，内行不露怯