蔡澜，祖籍广东潮州，1941年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》、《苹果日报》撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过200种。主持过《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。
　　老友倪匡如此介绍蔡澜——作家，电影制片家（监制、导演、编剧、策划、影评人、电影史料家），美食家（食评家、食肆主人、食物饮料创作人），旅行家（创意旅行社主持、领队），书法家，画家，篆刻家，鉴赏家（一切艺术品民间艺术品推广人、民间艺术家发掘人），电视节目主持人，好朋友（很多人的好朋友）等等，还有很多，真的不能尽述。

　　《蔡澜作品自选集（卷7）：陶情浓梦》主要内容包括：花之博览会、纳西古乐人、丹麦曾志伟、啊！普罗旺斯、第一号夜鬼、节日、不能接受、嬉皮士的坟墓、去玛玉嘉吧等等。

　　蔡澜是一个真正潇洒的人。蔡澜见识广博，懂的很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。
　　——金庸
　　
　　他的文章之中，处处透露对人生的态度，其中的浅显哲理，明白禅机，都使读者能得顿悟，可以把本来很复杂的世情困扰简单化：噢，原来如此，不过如此。可以付诸一笑，自然轻松快乐，这是蔡澜小品文的内涵。
　　——倪匡
　　
　　蔡澜先生是文章妙手，也是性情中人。他的文章天南地北，三教九流，吃喝玩乐，什么都写，什么都写得鲜活生动，妙不可言，令人称奇，也令人莞尔。虽然都是大白话，却很耐读。
　　——陈子善

　　“乘轿好。”不知几时，出现了一群轿夫：“到建福窟，六十块。”
　　看地图，建福窟只在山下一角，爬上去也用不了几分钟，我们开始步行，但小鬼们和轿夫一路跟来，后者一路走，一路减价：“五十块嘛。”“四十块嘛。”
　　友人忍不住，接受我的建议，买车票乘架空的缆车上去。这架机器非常原始，像小时候在游乐场乘的鬼车，利用齿轮，咔咔声地向上爬。
　　原来车程很短，两三分钟就要我们下车。
　　“买一个嘛。”“买一个嘛。”小孩子们已跑到车站旁边等，还有那群轿夫，已经在说：“减到三十块，不能再减了。”
　　“试试坐轿子的滋味也好。”友人说。
　　原则上我反对被人抬的，但大伙兴致勃勃，也拗不过，我们一行六人，雇了六架。
　　轿上的构造简单，两枝竹杠，中间一块竹片编的座位，轿夫们把它拉高，让我钻进两竹之间，坐人。
　　后面吱吱喳喳的争吵声，几个轿夫议论个不停，我们之中，有个胖子，大家都不肯抬他。
　　胖子友人难为情，向轿夫们说：“这样吧。雇五辆好了，我走路。”“不行，不行。”轿夫说：“我们走得快，你跟不上的。”
　　牺牲自我走路也不行，胖子更加尴尬。
　　正不知怎么办的时候，轿夫们指着一个矮小的老者：“老王，你抬。”
　　老王点头，说：“嗡。”
　　这个“嗡”字发起音来像把“蛾”字和“甕”字混在一声，四川人以之代替“是”。
　　胖子友人的轿走在我前面，我看到老王的肩膀，长年来的抬轿生涯，已驼了个背，比一般人厚出许多，像长出一个凹了进去的槽，让轿木镶入。
　　一路上山，旁的轿夫已满头大汗，只有老王若无其事地往上走。
　　“'文革'时大家辛苦了吧？”友人找话题。
　　“'文革'前抬，'文革'时抬，'文革'后抬。”轿夫叹气：“老王，你说是不是？”
　　“嗡。”老王回答。
　　那个嗡声拖得长长的，像山谷中的回音。
　　“干这行多久了？”友人又问。
　　“记不得了。”轿夫说：“老王，你呢？抬了三十年了吧？”
　　“嗡。”老王回答。
　　摇摇晃晃之中，似乎看到造物者之玩弄，安排老王生山中，劳力是唯一的求生工具，折磨得他不像一个人，和浏览爬山车一样，是一副机器。
　　“买瓶水嘛。”“买瓶水嘛。”半路上的小摊子中，冲出一个少妇，兜售透明塑胶瓶的蒸馏水。
　　……

三联版总序
横滨中华街
乐土
青城之旅
东方西西里
塔斯马尼亚
澳洲印象
正当过瘾的生意
过气富市
悼太苑阁
Thorn Park Country House
童心
东京大雪记
Tokyu Hands
花之博览会
纳西古乐人
丹麦曾志伟
啊！普罗旺斯
第一号夜鬼
节日
不能接受
嬉皮士的坟墓
去玛玉嘉吧
暴露
住
住下
礼物
西班牙ABC
印象
温暖
宝藏
启程
途中
主义
花啦
溪畔小屋
南水
……