何菲，专栏作家，编辑，报刊策划，上海熟女。擅以凝练流丽的笔触写城市、男女、世情及美食。对都市生态和两性关系的独到见解常见于热门媒体。著有《上海熟女》、《第二季》、《快乐离婚》、《上海蓝颜》、《无边风月》、《生命之旅》等个人文集及散文合集十余种。作品在中国内地和港澳地区颇有影响，多次荣登畅销书排行榜，文章被广泛转载并收录进各类散文集。现为上海作家协会会员、中国散文学会会员。

　　《酸男辣女》是著名畅销书作家何菲的新作，是她继《上海熟女》《上海蓝颜》《第二季》等作品之后的转型之作，诚如作者自己所说：这是她“阶段性的自我完善。”是她比以往“强大得多的自我意识、独立思维、内心能量和对客观世界更为敏锐的判断、悲悯与宽容，以及更多的忍耐力和适应力”的表现。
　　《酸男辣女》轻松中带有严谨，犀利中带有幽默，对情感的感性描绘中带有深刻的理性分析，对都市男女对待情感的心理呈现、外在表现都进行了深层剖析，书中有大量例子证实着作者的情感判断，同时这些例子也如一个个吸引人的爱情故事让人不忍释卷，精彩纷呈的故事，深刻独到的分析让《酸男辣女》成为解读爱情的专题书，其中也包含了作者对世俗人生的准确判读和精彩解剖析。

　　其实女人身上是否发生爱情是很容易辨认的，首先就是身材会变得苗条且玲珑有致。因为恋爱时最容易减肥，在皮肤下的每个毛细血管都活跃着，人处于一种不自觉的亢奋状态，新陈代谢加快，每日睡眠时间减少，不会有很强烈的食欲。

　　所以恋爱最癫狂时期的男女通常对食物的欲念不很强，爱过的人都曾有过赖在床上两顿不吃也不觉得饿的岁月，盖因恋爱时身体会自觉地消耗脂肪，等到能够大快朵颐认真享用美食时，其实已经过了化学反应强烈期。而失恋的人往往会通过不断地进食，使体内的热情得以保全，因此失恋者常常会发胖。美食家不太可能在恋爱中诞生，而真正的美食家也基本不会带心仪的异性上餐馆，多是独自前往或是跟口味志同道合的同性友人相偕，一起顶真地面对饮食。认识几位知名美食家，饭桌上每道菜只吃两口，便“嗯”地点点头，开始做笔记，拍照片。比起异性，他们更爱美食。

　　女友W最近暴肥，状态颓废，饭局时她筷子一刻不停地在飞转，闷头闷脑地吃。后来她告诉我她和丈夫分居一年，最近终于离婚了。虽然对于这场早已与爱和激情无关的婚姻，她也曾深感绝望窒息，可她总想让日子沿着惯性滑行下去，不要中途脱轨。离婚后她郁闷难耐，于是将这种痛苦的啃噬诉诸于吃：恐惧时吃巧克力，绝望时吃芝士蛋糕，愤怒时喝红酒，空洞时吃牛排，无所事事时嗑瓜子。油炸薯条、辣鸭脖、红烧肉、干烧失恋鲫鱼，短时期内大量进入她备感空虚的腹腔……不到一个月，她把自己吃成了一个邋遢肥婆。

　　吃有时的确能替代爱，暂时压抑痛苦和不安全感。承受着重压却得不到满足的女人是时常会感到饥饿的，在度过一段艰难的心理危机期后，她会选择另一种对她而言更容易实现的需求来代替放任的吃，这种替代物也许是事业，也许是远航，也许是一个新的男人和一段新的爱情。

　　可此时此刻，吃是唯一的出口。所以不必对吃充满罪恶感，当然也尽量别挑垃圾食品吃。甜食和油脂只是对味蕾的刺激，于疗伤作用不大。

　　我告诉W：买一口水晶玻璃汤锅，看着各种颜色、形状的食材在锅里沸腾、融合。有本色彩治疗师所著的、论述食物色彩与情绪关系的书里说，“红色能促进血液循环、振奋精神；黑色能令人沉着自信；绿色能舒缓紧张情绪，稳定心情；黄色能刺激神经，让人渐离灰暗心情；白色能激发创意；粉色能让人感受到爱和温暖”。不如挑这些有积极颜色的食材庖厨。摘自《酸男辣女·食欲》

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