花生
——梦庄记事之一
小时候，我特别爱吃花生。街上买的五香花生、卤煮花生，我不爱吃，因为它们是“五香”的、“卤煮”的。我爱吃炒花生。那种花生不放作料，也不做过细的加工，那才是花生的真味。然而这种花生，城里很少见卖。只有在冬天的晚上，城外的一些小贩，挎着竹篮进城叫卖：“大花生，又香又脆的大花生……”
那诱人的叫卖声，弄得我睡不着觉。父亲便去叫住小贩，买一些给我吃。晚上吃了，早起还满口的清香。也许是从小就爱吃花生的缘故吧，我二十一岁上，县里动员知识青年下乡插队时，我愉快地报了名，来到全县有名的“花生之乡”——梦庄。
我们来到梦庄，正是收获花生的季节。队长肩上背着一个小闺女，领我们安置好了住处，对我们说：
“今天晚上招待招待你们。”
“怎么招待?”我们问。
“你们城里人，爱吃山药，焖一锅山药吃吧?”
“不，”我说，“我们城里人，爱吃花生。”
“对，吃花生，吃花生。”同伴们都说。
“吃花生，吃花生。”小闺女拍打着他的光头，也说。
“哎呀，那可是国家的油料呀……”队长牙疼似的吸了一口气，终于说，“行，吃花生就吃花生。”
队长三十来岁，人很老诚，也很温和。不论做什么事情，他的肩上总是背着那个小闺女。那闺女有五六岁，生得又瘦又黄，像只小 猫。房东大娘告诉我，队长十分娇爱这个闺女，她是在他肩上长大的。
晚上，队长背着闺女，来到我们的住处。保管员也来了，背着一筐花生和一布袋头沙子。我们点着火，他先把沙子放到锅里，然后再放花生。他说，炒花生，其实不是靠炒，而是靠沙子“暖”熟的。如果不放沙子，干炒，花生就会外煳里生，不好看，也不好吃。
花生炒好了，放在一个簸箕里，我们坐在炕上吃起来。那闺女坐在我们当中，眼睛盯着簸箕，两只小手很像脱粒机。
那花生粒大色白，又香又脆，实在好吃。我们一边吃着，不由得赞美起这里的土地。队长听了很高兴，说是村北的河滩里，最适合种花生了，又得光，又得气，又不生地蛆。早先，花生一下来，家家都要收拾一个仓房，房顶上凿一个洞；收获的花生晒在房上，晒干了，就往那洞里灌。一家藏多少花生?自己也说不清。
正谈得高兴，“哇”的一声，那闺女突然哭起来。我很奇怪，赶忙拣了一颗花生，哄她说：“别哭，吃吧，给你一颗大的。”
哄不下，仍然哭。
“你怎么了?”我问。
她撇着小嘴儿，眼巴巴地望着簸箕说：
“我吃饱了，簸箕里还有……”
我心里一沉，再也吃不下去了。平时，梦庄对于这个闺女，是太刻薄了吧?
那年，花生丰收了，队里的房上、场里，堆满了花生。我一看见那一堆堆、一片片的花生，不由就想起了闺女那眼巴巴、泪汪汪的模样。一天，我问队长：
“队长，今年能不能分些花生?”
他说：“社员们不分。”
“我们呢?”
“你们还吃油不?”
“吃呀。”
“吃油不吃果，吃果不吃油。”
和社员们一样，我们每人分了一斤二两花生油，没有分到花生。
第二年春天，点播花生的时候，队长给我分配了一个特殊的任务。上工后，他让社员们站在地头上，谁也不准下地，然后让我和保管员拉上小车，带上笸箩，到三里以外的一个镇子上买炸油条去。买回油条，他对社员们说：
“吃，随便吃。”
吃完油条，才准下地。我问他为什么这样做，他说：
“你算算，吃一斤油条四毛六分钱，吃一斤花生种子多少钱?再说，花生是国家的油料呀!”
“这个办法是你发明的?”我问。
他笑了一下，没有回答，笑得十分得意。
这样做了，他还不放心。收工时，他让我站在地头上，摸社员们的口袋。我不干，他说我初来乍到，没有私情，最适合做这项工作。
社员们真好，他们排成一队，嘻嘻哈哈地走到我面前，奓起胳膊让我摸，谁也不在乎。
就在那天晚上，我正做饭，忽然听到东南方向有一个女人的哭声。正想出门去看，我的同伴跑来了，气喘吁吁地说：
“快走，快走!”
“哪里去?”
“队长的闺女死了!”
展开
——孙犁
在我看来，贾大山小说的本真美是存在的、深藏的，任何表面的价值和时髦的风尚都掠不去它。艺术并不与时间同步。
——雷达
他的作品与人品一样高尚，绝无媚俗，从不逐潮，在乡土和幽默中完成一个作家的社会责任和美学追求。
——尧山壁
倘若把他列入王蒙、汪曾祺、陆文夫、高晓声、铁凝、林斤澜等这些一流短篇高手的行列中，也是完全有资格的。
——封秋昌
《梦庄纪事》和《古城人物》系列数十篇短篇小说，微妙而又精确地发掘出文化和人性的敏感共通之处，禅意浓浓，芳香四溢……
——李春雷