永田蓝：农业学士、园艺家、FKstyleby Bigmama有限公司代表。玉川大学农学部毕业后，在鲜花栽培、绿色蔬菜、色彩搭配、花园造型等领域均有一定造诣。拥有蔬菜总管资格证，策划出多种营养丰富的蔬菜菜单。

　　美味蔬菜的标准最重要的就是“新鲜”！本书介绍了42种轻松种植的蔬菜，适合在阳台或室内种植，短期内即可收获。只需在阳台的花盆里撒些种子，就成了菜园。等到收获期来临便可享受新鲜水嫩的阳台蔬菜。从道具的挑选，到种子、菜苗的选购，图文结合解说详细。无论是谁都可以轻松创造出自己那片小菜园。

种菜前的准备
确认阳台的环境
备齐必要的工具
土和肥料的选择
蔬菜收获前需要做的工作
播种
栽植
浇水
间苗
追肥
收获
专栏 种植结果蔬菜时必须进行的作业！
适合工作繁忙的人种植的蔬菜
能够快速收获且易于打理的蔬菜
混合嫩叶蔬菜
小松菜
水菜
芝麻菜
小水萝卜
土豆
散叶生菜
玻璃莴苣
菊苣
专栏 进行无农药栽培！
一家人一起培育的蔬菜！
收获量大且营养丰富的蔬菜
小西红柿
青椒
彩椒
小绿椒
朝天椒
黄瓜
茄子
秋葵
豌豆
菠菜
长茎甘蓝
花椰菜
专栏 尝试栽培新型蔬菜！
冰叶日中花
石莲花
苤蓝
芽甘蓝
罗马花椰菜
莙荙菜
可以使用在各种料理中！
香草、香味蔬菜
罗勒
迷迭香
薰衣草
薄荷
紫苏
意大利香芹
分葱
专栏 点缀阳台的蔬菜花！
即使没有阳台也能种菜!
室内蔬菜
萝卜苗
西兰花苗
绿豆芽
粉扁豆芽
水培球栽培豆瓣菜
水培球栽培鸭儿芹
专栏 在阳台上种植果树！
蓝莓
柠檬
蔬菜种植的Q&A
蔬菜种植用语集
蔬菜栽培日历
蔬菜食谱Vegetable Recipe
混合嫩叶蔬菜吐司色拉
小松菜法式浓汤
菊苣鳄梨汁
小西红柿甜点
橄榄彩椒
黄瓜丝色拉
黄瓜彩豆色拉
长茎甘蓝薄饼
芽甘蓝豆浆脆皮烤菜
石莲花汁
香草应用 Vegetable Recipe
迷迭香葡萄酒
薰衣草浴盐
水果食谱 Vegetable Recipe
蓝莓冻糕