高凌宇，男，1971年出生。中国农业科学院研究生院硕士毕业，现任中国农业科学院蜜蜂研究所副研究员、中国养蜂学会蜂产品专业委员会委员、北京中蜜科技发展有限公司副总经理。多年来专业从事蜜蜂产品的推广和科研工作，在蜜蜂产品保健治疗方面有浓厚的兴趣和丰富的经验，在省级以上刊物发表论文十多篇，参与完成“安全高效蜂产品深加工关键技术的研究及产品开发”项目，荣获农业部“中华农业科技奖”二等奖。

　　数千年养蜂历史所积淀成的绚丽多姿的蜜蜂文化，融于食疗、保健、艺术、文学、科技等各个领域，蜜蜂——这种神奇的小精灵不仅强健了人类的躯体，更丰富了人类的文化生活，愉悦着人类的精神世界，让我们不得不对蜜蜂由衷的产生敬佩和好奇。希望大家通过高凌宇主编的这本《蜜蜂文化与人类健康》更加热爱蜜蜂、与蜜蜂和谐共存！

序一
序二
前言
第一章  认识蜜蜂
一、蜜蜂发展简史
二、世界蜂种
三、有趣的“杀人蜂”
第二章  国外养蜂发展史
一、古代养蜂
二、近代养蜂
三、现代养蜂
第三章  我国养蜂发展史
一、古代养蜂
二、近、现代养蜂
第四章  蜜蜂趣味知识
一、家族成员介绍
二、婚飞
三、蜂言蜂语
四、天才的建筑师
五、蜜蜂的“三室一厅”
六、蜜蜂的“空调系统”
七、天然药师
八、蜜蜂的“文化”
第五章  蜜蜂的餐厅——常见的蜜粉源植物介绍
一、常见蜜粉源植物
二、特色蜜粉源植物
第六章  五彩斑斓的蜜蜂文化
一、蜜蜂与创世神话
二、蜜月由来
三、蜜蜂歌舞
四、国外蜜蜂奇闻趣事
五、我国各地土法养蜂图片
六、我国古代蜜蜂文字
七、蜜蜂诗词歌赋
八、蜜蜂美术作品欣赏
九、蜜蜂民谣、谚语和成语
十、世界各国蜜蜂邮票展
第七章  源远流长的蜂产品保健史
一、历代医书有关利用蜂产品保健的记载
二、蜂胶——人类健康保护神
三、教皇与蜂王浆
四、武则天与花粉糕
五、蜜蜂巢脾治病
六、神奇的蜂针
七、蜂蜡的药用价值与功效
八、食疗保健话蜂子
九、美容离不了蜂产品
十、世界长寿老人与蜂产品
第八章  人蜂和谐
一、蜂产品的深入开发和应用
二、世界各国广泛开展蜜蜂研究
三、蜜蜂授粉与环境
参考文献