2003年时秋珈心开始满世界旅行,她认为旅行的意义是用美食、美景、美人来美心。对于甜品她从来不忍拒绝:第一次在巴黎被小甜点马卡龙美味感动后,她经过无数次的失败,尝试不同配方学习制作小圆饼。于是日积月累有了这本《我的马卡龙日记》,可谓是国内第一本详细介绍马卡龙甜点制作过程的书。按季节制作专属颜色、形状的马卡龙是《我的马卡龙日记》一大特点;要知道马卡龙要烘焙成功非常难,《我的马卡龙日记》也着重介绍如何避免马卡龙做失败的小贴士,其中传授了不少“制作秘笈”。除了在清新的图文中展现制作乐趣,也融入了珈心多年来轻松旅行的情愫;这些柔软的生活状态,跃然纸上,为的是告诉你——这并不是简单的小圆饼,它集合所有优雅华丽浪漫的元素,并赋予人梦想。你可以发挥无限奇思妙想,延展甜蜜的无限力量。在阅读此书后,你也能动手做出属于自己的风格的马卡龙!
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