第三章鸡场建设与养鸡设备
一、场址选择
鸡场选址总的要求是：符合国家法律法规、区域发展规划，兽医防疫、食品安全、环境保护的要求，水、电、交通、饲料等资源可满足生产需要，经济可行且未来有发展空间。具体应遵循以下原则。
（一）选址符合国家环保法规的要求可通过鸡场建设环境影响评估。禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区、城市和城镇居民区、文教科研区、医疗等人口集中区、县级以上政府划定的禁养区建场。
（二）选址符合动物防疫和无公害食品安全的要求
1．距城镇、学校、村庄等居民聚集区不小于3000米，且一般选在村镇和居民区的下风向。
2．距铁路、高速公路、交通主要干线不小于1000米，距一般道路不小于500米。
3．距有毒害的化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、医院、兽医院、同类饲养场等不小于2000米。
（三）水源充足，水质良好鸡场用水比较多，每只成年鸡每日的饮水量约为300毫升，而生活及其他用水又是鸡饮水量的2～3倍。所以在鸡场选址时，要选择水源充足，供水稳定可靠，水质良好，符合卫生标准，水源周围没有污染，便于取用和保护的地方。理想的水源是水中不含病毒和细菌，无异味，水质澄清，不经处理即可饮用。大型鸡场最好用地下水位50米以下的井水或消毒自来水。鸡场利用自来水作为水源时，要考虑到停水等因素，配备储水装置。
（四）供电方便鸡场的孵化、育雏、机械通风、人工照明及日常生活都离不开电，特别是笼养密闭鸡舍要保证电源绝对可靠。因此，场址要选择供电方便经济的地方。如果供电无保证，鸡场应自备发电机。
（五）地势高燥平坦，有利于通风、光照和排水平原地区建场应该选择地势高燥、平坦或稍有坡度的平地，坡向以南向或东南向为宜，这种场址阳光充足，光照时间长，排水良好，便于管理，有利于保持场内的环境卫生。
在山区建场，应建于向阳的南山坡，山坡的坡度不宜超过15％～20％，否则会增加施工的难度和工程投资。如将鸡场建在山顶，昼夜温差大，且高处风大，不利于鸡舍保暖；建在低洼的山谷则地面潮湿，气流不畅，污浊空气难以扩散，夏季闷热，冬季冷空气下流，气温较低，鸡舍潮湿寒冷。
（六）地形要方正，不宜过于狭长鸡场地形要求开阔整齐，方形或长方形较为理想，避免狭长和多边形。场地形状不整，建筑难以合理布局，造成道路管线延长，土地利用率降低，既增加了投资，还给场内日常运输、生产管理带来不便。
一般鸡场的占地面积应为建筑面积的3～5倍，征地时应尽量考虑要开阔些，要留有发展余地。
（七）土壤以沙质土或壤土为宜场地的土质状况对环境及鸡舍建筑施工、投资、饲料作物、绿化树木的种植及鸡群的健康状况都有着密切的关系，沙质土或壤土排水良好，导热性较小，微生物不易繁殖，建场时要求场地地下水位低，土质透水透气良好，可保持干燥，适宜建筑房舍。
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