蒋正鸿是前中央工艺美术学院院长、焦墨山水画大师张仃的弟子，多年师从张院长，对焦墨山水颇有造诣。所谓焦墨山水即在勾勒轮廓线和皴擦时用渴笔（笔含水少）画景物。不少古代画家喜欢用枯笔作画，近现代画家用渴笔蘸极浓的墨作画，便衍生出焦墨画法，张仃教授便是焦墨山水画的领头人。焦墨山水借鉴了古人用笔“平、留、圆、重、变”，用墨时的“破、积、泼、焦、宿、浓、淡”焦墨看起来单调，但合理的线条搭配，轻重、粗细、快慢、皴擦、飞白、留空来体现墨法，表现出自我感觉就是能创造出好的作品。

第1章 焦墨山水画与传统笔墨
第2章 游山逛水——得意境
第3章 真真假假话意匠
（一）剪裁、夸张
（二）组织构图
平远法
散点法
高远法
深远法
（二）观察与思考
树的画法
（三）轮廓、剪影线条构成
（四）画树的步骤
树干的画法
树树的画法
树叶的画法
（五）近丛树、远丛树

第4章 山石的画法
（一）观察、分析
（二）表现山石的结构
（三）体积、空间深度
（四）山的形态
（五）山的意境

第5章 建筑物、舟车、人物等画法
第6章 焦墨写生的笔墨
（一）勾法
（二）皴法
（三）擦法
（四）点法

第7章 黑、白、灰的素描关系
第8章 焦墨写生画应注意的问题
（一）工具
（二）怎样调笔
（三）浓淡墨不能同用
（四）大片浓墨，内中必须含有飞白
（五）云、雾、水也要见笔
（六）突出主要部分
（七）避免出现“佛光”
焦墨山水练习
写生练习（一）
写生练习（二）
写生练习（三）
写生练习（四）
写生练习（五）
张仃焦墨山水画作品欣赏
蒋正鸿焦墨山水画作品欣赏