药都文化
在富山,草药的痕迹无处不在,就连车站下面的地下通路墙壁的瓷砖上也镶嵌着草药图片。从出租司机到售货员,无不以自己是药都人而自豪,人们的言谈话语中总是离不开药,整个富山弥漫着传统医药的文化气息。在富山机场的候机厅,我买过一包名为“反魂旦”的小点心,不禁感慨,一个古方不但成就了一个城市,而且为其他产业所用,真是风光无限。
小小的富山还有众多博物馆。1965年,富山开设了民俗民艺村、乡土展示馆。那里服务设施齐备,免费车辆穿梭其间;图文并茂的解说书中不但有日文,还备有英文、韩文、中文版本,随手可取。当地居民利用江户中期卖药商的仓库,开设了售药资料馆。馆内将富山300年来的医药史料,从制药工具、招牌、药箱到包装纸、信仰、礼节用品无一不收;研究者用尽心思,挖掘这些史料的价值。此地已被日本政府列为重要的有形文化遗产加以保护。
在日本生活的十年中,从北海道至九州,我几乎走遍了日本的大小城市,唯富山纯朴务实的民风,使我难以忘怀。
在富山,我还走访了一家叫做池田屋的老药铺,这里是反魂丹的陈列室,同时仍在制药、卖药。在一楼的售卖大厅,展示有店内制造的二十多个传统药物品种,以及新推出的草药茶,如鱼腥草、杜仲叶、银杏叶、桑叶等茶。这里能见到日本传统医药产业制造的两百多个产品。店主人向我介绍说,店内二楼还在筹建药膳部与食疗教室。在向我详尽介绍了店内情况后,店主人还专门为我现场表演了丸剂的全部制作过程。
出门时,店长问我会不会骑自行车,然后找来一辆自行车。他告诉我,在富山市内,可以随意在任何一家便利店借车、还车,而且不用花一分钱。我信马由缰地骑车缓行,饱览富山民俗民风,好不惬意。不觉之间,我来到了富山港旁的岩濑古镇,这里保存有几百间江户时期的民居。古朴的街道在深秋红叶的映衬下显得洁净肃然,木板房前悬挂的串串鱼干,使人彷佛又回到了江户时代。我想找个人拍照留念,等了约莫5分钟,才见到一位骑自行车的老妇人经过。
历史与文化,是最具凝聚力的药之魂。三百年前一个反魂丹,兴起了一个日本药都,开拓了日本的传统药业。中国是中医药的发源地,与其他国家和地区相比,中医药有关的史料最丰富、文物最多彩、无形文化遗产最丰厚。我到过中国内地主要的药材集散地,还有韩国、新加坡以及中国台湾、香港的药材市场。……
展开