俗话说：“要长寿，多吃豆。”豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，却含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮，因而享有“植物肉”“绿色的乳牛”等美誉，成为普通百姓物美价廉的优质蛋白质，也是钙和微量元素锌的最佳来源。
     王君、王惟恒编著的《妙用五豆治百病(第2版)》分上、下两篇，上篇介绍了五豆(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白豆)及其制品的性味、功效及食养常识等；下篇则介绍了多种疾病的五豆疗法，列举了数百种五豆防病治病良方。本书凸显“简、便、廉、验”特色，对每个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养生的良师益友。

上篇  五豆妙用纵横谈
黄豆——“豆中之王”最补脾
黑豆——补肾益寿更走俏
绿豆——清肝降火“肝之谷”
红豆——养心补血健脾胃
白豆——补肺健脾胃调五脏
下篇  巧用五豆治百病
巧用五豆防治感冒
巧用五豆治咳喘
巧用五豆治头痛眩晕
巧用五豆治心悸失眠
巧用五豆治胃肠病
巧用五豆治肝胆病
巧用五豆治肾病水肿
巧用五豆降压降脂
巧用五豆防治糖尿病
巧用五豆治贫血
巧用五豆治须发早白与脱发
巧用五豆治妇科杂病
巧用五豆治产后病
巧用五豆治儿科杂病
杂病廉验五豆验方选粹