21世纪最健康的饮食搭配:一荤一素一菇
王耀献,主任医师,医学博士,博士生导师,北京中医药大学东直门医院医疗院长,世界中医药学会联合会肾脏病专业委员会秘书长。从住院医师到主治医师、副主任医师、主任医师,从普通医生到科主任、中心主任、副院长、院长,怀着一颗平常心,一步一个脚印走来,病人称他是好大夫,学生称他是好老师,职工称他是好院长。
《我爱养生菇》以东直门医院院长王耀献教授在北京卫视《养生堂》节目中的讲稿为底本,经过精心整理而成。书中详细讲述了松茸、金针菇等养生菇的日常保健功效、食用方法、小药膳、相关疾病的医学常识和效验小方等等内容。语言通俗易懂,内容生动有趣,医学知识讲解深入浅出,是养生、美食爱好者不可错过的权威指南。
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