菲尔·麦当劳（Phil Macdonald）于1989年从澳大利亚的悉尼来到香港，以继续从事早在8年前他在西部沿海城市珀斯开始的新闻事业。他曾受聘于《香港虎报》和《南华早报》数年，后取道老挝和新加坡于1996年定居于泰国的普吉。现居曼谷，是一名自由撰稿人和发行人，已出版了几本书。他的兴趣主要包括东南亚政治和近代史，泰国南部海滩。

    《美国国家地理学会旅行家丛书——香港》每天都有《国家地理》杂志的旅行家们穿行世界各地，探寻各个旅游景点，深入了解各个国家和地区的文化、历史和人民。有了这套美国国家地理学会旅行家丛书，您的旅行将会变得无限精彩。本丛书为您呈现以下精彩内容：
    最地道的计划行程：为了节省时间和花费，作者为您倾力设计了最佳的旅游路线。
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    我想，听到我刚刚的评论很多人会十分纳闷。香港文化怎么能比内地 还正宗？况且还被英国政府统治了近百年！我认为这与内地20世纪60年代 至70年代间的“文化大革命”有密切关系。在那个特殊时期，内地民间许 多的老传统、文化、节日、宗教信仰都被颠覆、废除了。而香港正是因为 其特殊的“身份”躲过此劫，一直延续到今天。 玩家们如果对香港传统文化格外感兴趣，那么我建议你到中环附近的 小巷里逛一逛。在摩天大楼的覆盖下，一家家中药店鳞次栉比地开在一起 。药店的橱窗里展示着各种稀奇古怪的中药材，如蛇、麝香、珍珠粉、蜥 蜴皮和鹿角。在这里的民俗小店里，你可以买到各式各样精美的小礼品， 如果愿意，棺材也买得到。商家们算账都用中国特有的计算器“算盘”， 快速地拨弄几下就把价钱算得清清楚楚。肉店里屠户们熟练地为顾客分切 着猪肉，耳边还不时传来老太太讨价还价的声音。热闹的街巷中总有许多 人聚在一起，四人一桌“稀里哗啦”地玩着麻将牌。再往深处走，还会发 现一座座简陋的小庙，庙里供奉的多是道家的仙人。信徒们虔诚地烧香膜 拜，供桌上摆满供品。庙里还有算命先生，为人看相、观掌、解疑惑。每 当清晨还有黄昏，数以百计的人聚集在维多利亚公园（香港岛最大的街心公 园）打太极、练武术，强健身体。 在香港，节日出奇的多（见48页），但其中大多都是中国的传统节日。 节日来临之际，家家户户都会尽心地准备，届时会有精彩的舞龙和舞狮， 还有缤纷绚丽的焰火表演。希望大家都能幸运地看到这些表演，一起分享 快乐。 与其他亚洲地方或城市截然不同，东、西方文化在这里几乎没有发生 任何冲突。大多数的亚洲国家在经历西方文明冲击时，多少会颠覆自己本 民族的传统，在香港则不然。我举几个简单的例子。我有一个朋友是一位 成功、明智的商人，在管理和经营自己的公司时他推崇使用西方先进的管 理模式，鼓励创新。但他也会虔诚地聘请一位风水大师，为他和他的办公 室算卦、占卜，以求自身业务蓬勃发展。还有一位在股市闯荡多年的老妇 ，时不时就会去寺庙烧香拜佛，目的就是希望神灵能够保佑她的股票只升 不降、只赚不赔。你说谁能用两种完全迥异的思维方式来支配自己，我看 只有香港人才能做到。 香港人接受西方事物的能力较强，一个重要的原因就是英国长期的殖 民统治，但更重要的是香港人拥有一颗开放的心，他们愿意接受和学习新 生事物。另外，就是有一颗自信的心，他们为自己是龙的传人而骄傲，他 们尊重、捍卫自己的文化并不断发扬光大。就是因为这些，东、西方文化 在香港完美结合。作为一个西方人，在这点上我们自愧弗如，各位要想真 正地了解东方，那就向香港学习吧。 游香港 您来香港旅游的第一站一定要去太平山顶。首选这里不仅仅是因为风 景优美，更因为这里是香港的最高点，可以俯瞰整个港岛。放眼望去，中 环和湾仔最抢风头，那里的摩天大厦高高耸立，誓要与太平山一较高低。 跨过繁忙的维多利亚港就是九龙半岛，而山后就是新界。在山脊走一圈， 郁郁葱葱的山丘在你身边起伏，深邃的山谷蜿蜒绵长，交错曲折的海岸线 纵深到大海深处。真的是身未动心已远，还犹豫什么，赶紧投入香港的怀 抱吧！ 这里的公共交通异常便利，出租车随叫随到而且便宜，像港岛北部和 九龙地区我建议你干脆徒步旅行，城市犯罪率极低，非常安全，总之就是 旅游者的天堂。 来香港最大的乐趣之一就是置身于贯穿西区及香港岛北部湾仔、油麻 地和九龙旺角等地的街道和小巷之中。那里是体验街道生活的最佳之处： 在人行道拥挤的人潮中慢慢地前行；小商贩们叫卖着凤爪、鱼蛋和穿着牙 签的墨鱼；硕大、明亮的霓虹灯招牌悬挂在头顶上；每条街都有卖东西的 小店，什么奇怪神秘的玩意儿都有，从草药到宗教用品应有尽有。 在维多利亚港和美丽富饶的扯旗山之间开辟出来的土地是纷繁喧闹、 奢侈华丽的中环，这里是摩天大楼的集结地，聚集了大牌公司运筹帷幄的 企业家、极尽奢华的酒店、满是名牌商品的购物中心。而人潮熙攘的小巷 和香港物质财富尽情炫耀的地方仅仅隔着几个街区。 香港岛的北部大厦密集，在楼与楼之间游走就似穿行于巨大的长廊之 间。而越过山脊，香港的南部则是另外一幅景象。山峦与大海相接，浪花 扑打着沙滩。顺着沙滩往山上望去，茂密的森林掩映着一座座村庄。沿山 路攀至高处眺望大海，海风拂面，令人心神舒畅。如此的世外桃源让人怎 能割舍，难怪香港的有钱人都花大把钞票在这里修建别墅。P17-18

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