莱斯特·R.布朗（LesterBrown），《谁来养活中国》一书作者；因1974年创办世界观察研究所并担任所长26年而闻名于世。期间他创办了全球环境运动的“圣经”《世界现状》（StateoftheWorld）年报，以及《世界观察》（WorldWatch）双月刊。2001年5月，他又在华盛顿市创办了非营利性的跨学科研究组织——地球政策研究所，其宗旨是提供环境上可持续发展的经济与生态经济的构想，以及从目前经济模式转向生态经济的路线图。1992年，他创办了年报《重要征象：塑造未来的趋势》（VitalSigns：TheTrendsThatAreShapingOurFuture）。
　　他被《华盛顿邮报》誉为“世界上最有影响的一位思想家”。
　　印度加尔各答的《电讯报》称他为“环境运动的宗师”。
　　1995年，LesterBrown被美国《马奎斯名人录》选为50位杰出美国人之一。

　　世界食物形势正趋恶化。谷物库存已下降到危险的低水平，世界食物价格指数在10年里翻了一番；饥饿的队伍不断扩大，政治动荡正在蔓延。
　　在食物方程式的需求一方，每晚餐桌上都将新增加21.9万人，其中许多人要托着空盘子；还有约30亿日渐富裕的人正向食物链高端攀升，消耗着更多谷物密集型的畜禽产品。与此同时，水资源短缺和热浪使农民难以赶上食物需求增长的步伐。谷物出口国为避免本国食物价格上涨而限制出口，造成谷物进口国的恐慌。因此，他们转而到其他国家购买大片土地为自己生产食物。土地抢购热出现了。
　　食物曾是许多已消逝文明的薄弱环节，它也会成为我们文明的薄弱环节吗？在《饥饿的地球村：新食物短缺地缘政治学》中，著名的环境运动领袖莱斯特·R.布朗向我们说明了世界食物供应严重短缺的状况，以及我们该如何应对这种日趋严峻的新形势。

　　★布朗告诉我们如何建设一个更加公平的世界并且拯救地球……切合实际，易于理解。我们大家都应当听从他的劝告。
　　——克林顿（BillClinton），美国前总统

　　★一位深思熟虑的思想家。
　　——《美国新闻与世界报道》（U.S.News＆WorldReport）

　　★这是我读过的论述环境问题的佳作。
　　——斯旺（ChrisSwan），《金融时报》（FinancialTimes）

　　★这是激动人心的……杰出著作！
　　——特纳（TedTurner）

　　★布朗超出常人的能力，使得复杂的问题贴近普通读者……
　　——萨伦特（KatherineSalant），《华盛顿邮报》（WashingtonPost）

　　★囊括大量紧迫问题于一书，B模式发聋振聩。
　　——《泰晤士报高等教育增刊》（TimesHigherEducationSupplement）

　　★应对气候变化的杰出蓝图。
　　——沃尔什（BryanWalsh），《时代》杂志（Time）

　　★布朗摆出一组最完整的解决方案，使你一目了然。
　　——罗姆（JosephRomm），《气候进步》（ClimateProgress）

　　★对于我们面临的从全球升温到水资源、渔场、森林等不断萎缩的全球性难题，描述得十分易于阅读且令人信服。前景非常严峻。但是这本书也指出了前进的途径。
　　——肖特（ClareShort），英国议员

　　★对于人类活动加之于环境的种种压力导致文明面临的一系列关键问题，布朗陈述了他本人的观点。他的论证既旁征博引，又要言不烦……对于当前相关问题的探讨而言，这是极有价值的贡献。
　　——《生态学家》（TheEcologist）

　　第2章人口增长的生态学
　　在人类生存的大部分年代里，人口增长一直十分缓慢，甚至在一个世代的时间内觉察不到有何变化。自现代人。出现之后，全球人口到1804年才达到10亿。直到一个多世纪后的1927年，世界人口才增加了第二个10亿。33年后的1960年，世界人口达到30亿。然后步伐加快，每隔13年左右，全球就增添10亿人口，到2011年末时世界人口达到70亿。
　　人口数量爆炸性增长的后果之一是，人类的需求已经超出自然支持系统的承载能力，即自然系统的森林、渔场、草原、地下含水层、土壤的承载能力。一旦需求超出这些自然系统的可持续产出，额外需求便只能靠消耗资源本身来满足。我们称之为过度砍伐、过度捕捞、过度放牧、过度抽水、过度耕作。正是这些超支行为破坏了我们的全球文明。
　　人口指数增长造成人口的爆炸性增长并不是一个容易理解的概念。因此，我们没有多少人——包括政治领导人能意识到，3％的年增长率竟然能导致人口在一个世纪内增长20倍。
　　法国人用一则智力趣题来示教学童理解指数增长的概念。题目是这样的：池塘里长了一株睡莲，刚开始只有1片叶子，每天叶子的数量增长1倍——第二天2片；第三天4片；第四天8片；如此不断增加。问：“如果池塘到第30天时长满叶子，什么时候半满呢？”谜底是：“第29天。”我们这个全球的睡莲池塘也许早已到了第30天。
　　联合国最近的人口预测显示，到2050年，世界人口将增至93亿，比现在还要增加23亿。大多数人认为，这些人口预测跟过去半个世纪的大多数预测一样，终究都会变成现实。但这又不大可能，因为扩大食物供应有诸多困难，如水资源短缺和全球变暖。人口增长得太快，超出了地球的支撑能力。
　　……

中文版序 
前言 
第1章   食物： 薄弱环节 
第2章   人口增长的生态学 
第3章   向食物链高端攀升 
第4章   食物还是燃料 
第5章   光明的未来随土壤流失而黯淡 
第6章   用水峰值和食物短缺 
第7章   谷物单产已近上限 
第8章   气温升高和食物价格上涨 
第9章   大豆带来的挑战 
第10章   全球的土地热 
第11章   我们能不能防止食物断档 
致谢 
索引