目前国内还没有有关乙醇制浆领域的专著出版，但乙醇制浆技术的研究日显重要，受到了国内同行的高度关注。为此，经过长期的研究、酝酿和思考撰写了《非木材纤维乙醇法制浆原理与技术》，旨在为读者提供一本乙醇制浆研究领域系统的专题研究框架。张美云和徐永建编著的《非木材纤维乙醇法制浆原理与技术》首先根据国内外相关领域的研究进展在非木材乙醇法制浆蒸煮历程、纤维分离点、蒸煮动力学以及废液回收方面等做了大量的研究，发现并归纳提出了乙醇制浆领域不能用传统制浆理论解释的几个问题，并就工艺和机理问题进行了研究和论述。《非木材纤维乙醇法制浆原理与技术》可作为高等学校制浆造纸专业博士生、硕士生和本科生的参考书籍，也可作为其他专业的参考书。

上篇第一章  绪论第一节  有机溶剂法制浆的历史与现状一、有机溶剂法制浆的由来二、用于制浆的主要有机溶剂第二节  几种接近工业生产的有机溶剂制浆方法一、MDOrganocell法二、ASAM法三、ACETOSOLV法第三节  Alcell法制浆一、乙醇法制浆方法的比较二、Alcell介绍第四节  纸浆漂白技术及其研究进展一、含氯漂白及其存在问题二、氧脱木素技术三、全无氯漂白四、新型漂白技术第五节  自催化乙醇浆的全无氯（TCF）漂白第六节  木素结构的研究进展第七节  课题来源与选题意义一、课题来源二、选题意义第二章  麦草自催化乙醇法制浆工艺及机理的研究第一节  实验方法一、原料二、蒸煮三、纸浆洗涤四、筛选五、漂白六、打浆七、抄片八、物理性能及黏度的测定九、浆料的化学分析十、KP法和烧碱AQ法蒸煮条件十一、KP浆和烧碱-AQ法浆漂白条件第二节  结果与讨论一、乙醇法制浆工艺条件初探二、乙醇法制浆蒸煮反应历程三、蒸煮过程中制浆选择性的变化四、碳水化合物的溶出及纸浆得率五、pH对蒸煮的影响六、乙醇浆可漂性的研究七、漂白乙醇浆的强度性质第三节  结论第三章  荻自催化乙醇法制浆工艺及机理的研究第一节  实验方法一、原料二、蒸煮三、洗涤与筛选四、浆料化学分析五、反应机理研究方法六、几个问题的说明七、可漂性实验八、成浆性能对比第二节  结果与讨论一、获原料的分析结果与说明二、蒸煮锅的改造与应用三、洗涤方式与效果四、工艺参数的确定与优化五、反应历程的研究六、反应动力学的研究七、反应机理探讨八、漂白性能对比九、打浆性能的对比研究十、成纸强度对比十一、性能评价小结第三节  结论第四章  龙须草自催化乙醇法制浆工艺及机理的研究第一节  实验方法一、原料二、蒸煮三、洗涤与筛选四、分析五、打浆六、抄片及物理性能检测第二节  结果与讨论一、龙须草原料分析二、保温温度范围的探索三、洗涤方式探讨四、制浆工艺条件的探讨五、龙须草自催化乙醇法制浆机理六、乙醇浆的打浆性能及成纸强度第三节  结论第五章  龙须草自催化乙醇浆漂白工艺与机理的研究第一节  实验一、设备、仪器及实验药品二、实验方法三、漂白机理探讨第二节  结果与讨论一、未漂浆的性质二、漂白工艺三、漂白机理研究第三节  结论参考文献下篇第一章  绪论第一节  自催化乙醇法制浆研究进展一、乙醇法制浆的分类及基本原理二、自催化乙醇法制浆工艺研究进展三、乙醇法制浆的其他特点及乙醇浆的特性四、自催化乙醇法蒸煮工艺历程及动力学研究进展五、麦草木素特性及自催化乙醇法制浆机理研究进展第二节  XPs在纤维表面化学分析方面的应用一、XPS的工作原理二、XPS在纸浆纤维表面木素分析中的应用三、XPS在纸浆及纸张其他表面性质分析中的应用第三节  AFM在纤维表面形貌学特征研究中的应用一、AFM的工作原理二、AFM在纸浆及纸张其他表面性质分析中的应用第四节  本篇研究的主要内容、目的和意义第二章  快速冷却自催化乙醇法制浆木素沉淀现象与机理的研究第一节  实验部分一、实验原材料二、蒸煮和洗涤三、吸附实验四、乙醇水溶液中木素的溶解性能测定五、乙醇浆纤维形貌学特征观察六、乙醇浆纤维表面化学分析第二节  结果与讨论一、快速冷却乙醇法蒸煮和洗涤过程中木紊沉淀现象的研究二、乙醇木素在乙醇水溶液中溶解度的研究三、快速冷却乙醇法制浆过程中木素沉淀机理的研究第三节  小结第三章  快速冷却法自催化乙醇浆纤维残余木素的碱脱除第一节  实验部分一、乙醇法制浆和纸浆洗涤二、1%氢氧化钠抽提三、纸浆指标四、SEM分析五、AFM分析六、XPS分析七、内结合强度分析第二节  结果与讨论一、乙醇浆纤维表面残余木素二、碱抽提脱除纤维表面木素的化学法研究三、碱抽提过程中纤维表面形貌学特征的AFM分析四、XPS研究碱抽提对纤维表面木素的影响五、碱抽提对纤维间结合力的影响第三节  小结第四章  热置换乙醇浆洗涤工艺第一节  实验部分一、实验原料二、仪器及设备三、实验方法第二节  结果与讨论一、蒸煮工艺的优化二、麦草乙醇法热置换洗涤工艺研究三、热置换洗涤与快速冷却洗涤的比较四、乙醇麦草浆卡伯值高的原因分析第三节  小结第五章  热置换洗涤乙醇麦草浆性能评价第一节  实验部分一、实验原料二、实验原理及方法第二节  结果与讨论一、筛分各组分卡伯值的研究二、筛分各组分的纸浆强度研究三、筛分各组分的纤维形态研究四、乙醇麦草浆纤维强度性能评价五、乙醇浆氧脱木素的研究第三节  小结第六章  热置换乙醇法制浆蒸煮历程及脱木素机理研究第一节  实验部分一、原料二、设备、仪器三、实验药品四、实验方法第二节  结果与讨论一、热置换洗涤各因素对聚戊糖及木素含量的影响二、热置换麦草乙醇法制浆蒸煮历程的研究三、热置换麦草乙醇法制浆脱木素机理的研究四、溶出木素结构的研究第三节  小结第七章  总结一、快速冷却法乙醇浆木素吸附/沉积现象及机理二、乙醇浆碱抽提适应性研究三、热置换乙醇法制浆洗涤工艺研究四、热置换乙醇麦草浆评价五、热置换乙醇法制浆蒸煮历程的研究六、热置换乙醇法制浆脱木素机理研究参考文献