第一章1840年的茶叶战争
小引:林则徐与道光皇帝
一、中英对抗
1晚清“以茶制夷”的共识
2茶叶奇效与茶叶富国论
3英吉利与天朝上国
二、“以茶制夷”的观念演变
1乾隆对俄罗斯的贸易制裁
2道光对安集延的贸易制裁
三、茶叶、银子与鸦片
1茶叶凭什么制英国
2白银流失的恐慌
四、中国被一家英国茶叶公司就打败了吗
1立顿王朝,一剑西来
2印度阿萨姆与中国云南,一场话语权的争夺
3印茶崛起,大英帝国梦想实现
第二章1888年的茶叶战争
小引:黄懋材游历印度与印度茶小记
一、商贸谈判与大臣之死
二、藩篱尽失之忧患
三、边茶与边政
四、唯茶不可
五、权力与地理
六、滇茶、川茶对印茶的阻击战
第三章全球化:茶运与国运
一、岌岌可危的中国茶
二、我们也要全面喝红茶吗
第四章美国:茶叶战争与茶叶外交
一、茶叶--国家的敌人
二、没有中国茶,美国不可能完成原始积累
三、第二个茶叶帝国
第五章茶叶:何以为华夏物质精神的缩影
一、陆羽的一个惊天发现
二、发现者,谜一般的人
三、皎然,布道者
四、李白--茶叶的书写秘密
五、欧阳修:茶品与人品
六、苏轼与泡茶三昧手
七、文震亨:茶无他,长物而已
八、张岱之后,再无茶,再无茶的传说
外篇嘉靖年间的茶叶战争
一、武力就范,十年方开茶市
二、俺答汗为什么要茶
三、明廷为何屡次拒绝与俺答汗互市
四、自明始,中国有了茶叶边界和疆域
参考文献
通过茶叶来窥视社会,周重林、太俊林不是第一个。关于茶叶的著作,更多的是如林满红的《茶、糖、樟脑业与台湾之社会经济变迁》一样,仅仅将其作为牵系经济命脉的作物而谈及。当然,茶叶作为中国古代的重要经济作物,必然是谈及中国历史时绕不过的一个方面。然而这样的论述,还是将视野局限在经济历史一隅,而像英国作家罗伊-莫克塞姆在《茶:嗜好、开拓与帝国》一书中,将茶叶与文明和暴虐、交流和入侵结合起来,更具备了整体观和历史感。《茶叶战争——茶叶与天朝的兴衰》一书,有如前者,却比前者更为厚重。
从一片茶叶中透视出整个中国在近代的衰败之路,再从茶叶兴衰之中读解当今中国社会文化心理,周重林对茶叶的野心早已突破了其对经济史的把控,继而让自己的解读领域从茶叶上延展开来。
传统的文史写作让历史更具可读性,翔实数据试图还原历史真实,厚重史料让历史得以传承延续。这种突破了说教的史学观,为传统“侵略—反侵略”的中国史重新造型,将曾经被人们误读的重大历史事件开辟了别样的解释——可是,谁又能说,周重林的“新说”不是事实呢?
历史的诡谲在于时间之外的多重释义,每一层的释义,却可能是历史亲历者难以向后人解说的现场。中国人习惯于用马克思的革命范式来看待自身,殊不知这一角度可能带来历史谬误,而真正的主角却被人们刻意或无意地藏匿在时间背后,让历史对人类的启迪性变得更为微乎。就如我们说,历史的意义在于对今日的启示,若不可把兴衰之因厘清,便不可真正明白如今的中国。
而更令我感到欣喜的是,《茶叶战争》不像其他历史著作一样仅仅是以史论史,它将视野拓展到了如今社会。为何普洱茶热销,为何作为茶叶大国的中国却无一个世界性茶叶品牌,为何茶叶已成为一个关乎话语权争夺的核心,等等。我相信,周重林对这些问题的思考,不仅是在写作此书期间,它更体现了作者对茶及茶所影响的天朝命运的关注。
任何历史研究,必然要放在今日语境下进行考察,方可显现出其生命力和存在感。从来对茶叶的解读,局限在经济历史领域内,难以与现今社会发生更深层的互动,幸而《茶叶战争》在论述历史的同时,落脚点始终不曾脱离中国的社会现实。茶叶与天朝的兴衰,不仅是历史源流中的浪花一朵,它从百年前到如今,依然在经济社会中起到制约、确认和决定的作用。读史的意义,在此方才得到体现。
——堇芽(出自《渤海日报》2012年7月23日)