派崔克·赫福特（Patrick Holford），英国最佳营养协会合格营养师、英国应用营养与营养疗法协会会员、英国营养治疗委员会注册营养治疗师。他是营养学及智力健康领域的权威专家，享誉全球，著作多达三十余本，已翻译成二十多国语言，在全球销售超过百万册。

 

　　《百分百健康的十大秘密》通过英国有史以来规模最大、共五万五千多人参与的健康和饮食习惯问卷调查，搜集得分最高者的答复，并结合作者渊博的营养学知识，总结出十个让人健康又长寿的秘诀，为维持身心健康及改善身体各项机能的运作，提供了方法和指导。

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导论
第一部分  你是否拥有百分之百的健康？
第一章 ：你如何知道自己是否拥有百分之百的健康
第二章 ：导致你容易患病的健康误区
第三章 ：拥有百分百健康者的习惯
第四章 ：朝健康满分之路迈进

第二部分  十个健康秘诀
秘诀一：改善你的消化机能
──找出对你最有益和最有害的食物
秘诀二：让你的血糖保持平
──获取能量和减轻体重的关键
秘诀三：让自己感到身心舒畅
──如何使你的心智更敏锐，情绪定，并使体内化学反应保持协调
秘诀四：增加可防衰老的抗氧化物
──能帮你延年益寿的二十种食物
秘诀五：摄取必要脂肪
──为你的心智和身体上油
秘诀六：保持充足的水分
──水是你最需要的营养素
秘诀七：保持身体匀称、强健和柔韧
秘诀八 ：增强生命力
──气的重要性
秘诀九：将过去的阴影从当下逐出
──懂得放下并从过去的经历中学习
秘诀十：找到你存在于世的意义
──拥有清楚的人生方向

第三部分  为增进健康设定方向和目标
第一章：找出最适合你的膳食规划
第二章：规划个人专属的补充品方案
第三章：你的健康百分百施行计划
第四章 ：掌控自己的健康

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