《制冷空调技术一本通》是“制冷工”、“制冷设备维修工”和从事空调器与家用中央空调工的读本。同时，《制冷空调技术一本通》也是该专业工作使用的工作手册。
    全书主要包括制冷与空调技术基础、冷冻冷藏装置、食品冷藏库、空调器与变频空调装置、应考指南等几部分。详细介绍了专业经常用到的物质，设备的安装、调试与维修，电气自动控制知识与技能等；“应考指南”部分包括初、中、高等级的职业资格考核精选内容。
    《制冷空调技术一本通》特点：
    1.作为培训教材，本书按教学知识点逐条编写，条理清晰且循序渐进。
    2.作为工作手册，本书中相关内容容易查找，实用性强。
    3.因为有大量习题，因此又可作自学或应考辅导书籍。
    《制冷空调技术一本通》可作为职业院校的职业资格培训教材和考核辅导书籍，也可供制冷与空调专业人员查阅。

第一章 制冷技术基础
第一节 热工基础
1-1 温度
1-2 压力
1-3 密度与比体积
1-4 热量与比热容
1-5 物质三态与变化
1-6 气液集态与变化
1-7 热量的传递
1-8 物质的比焓与比熵
1-9 热传递基本方程式
1-10 热阻R与传热系数
1-11 对流换热的方式和平均温差
1-12 流体的物理性质
1-13 气体分压定律
第二节 制冷剂
1-14 制冷剂的种类与标识
1-15 制冷剂环保特征的标识
1-16 制冷剂对大气环境影响的评价指标
1-17 制冷剂安全性
1-18 制冷剂的压焓图
1-19 R718制冷剂
1-20 R717制冷剂
1-21 R22制冷剂
1-22 R134a制冷剂
1-23 R600a制冷剂
1-24 R407C制冷剂
1-25 R410A制冷荆
1-26 R410A、R407C和R22的特性比较
第三节 载冷剂
1-27 常用载冷剂的分类
1-28 防止无机盐溶液载冷剂结晶
1-29 蓄冷剂
第四节 冷冻油
1-30 冷冻油分类与选用
1-31 常用国产冷冻油的规格
第五节 干燥剂
1-32 常用的干燥剂
1-33 XH系列分子筛的应用
第六节 空气调节的技术基础
1-34 湿空气特性
1-35 空调对空气调节的内容
1-36 常用的处理空气方法
……
第二章 制冷系统
第三章 制冷设备
第四章 电气控制的技术基础
第五章 空气调节设备
第六章 冷冻冷藏设备
第七章 技能考核应考指南
第八章 “理论考试”应考指南
附录一 制冷工培训大纲精选
附录二 制冷与空调常用单位换算表
附录三 日立KFR-25G微处理控制原理图
附录四 制冷剂温度与压力对照表1
附录五 制冷剂温度与压力对照表2