孔瑶
    ●新浪网风云博主
    ●新浪网排名第6的美食名博“80后男人的厨房”博主，迄今向网友详解了500多道家常美食的烹饪技法，博客点击率累计超过3300万
    ●网络美食媒体“菜肴之家”的创办者网站每日访问量超过40000
    ●天津卫视《王牌主夫》、江苏电视台《食尚天天乐》、南京电视台《标点美食》《人气美食》等多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨

    《乐享彩书榜：3000万点击学做家常菜》精选了3000万网友竞相追捧的125道家常菜，美食厨男倾情出镜，分步详解每一道菜肴的制作过程，国家级评委、高级烹饪技师吕宏宾精彩点评，独家揭秘菜肴之家网站创始人的美食心经。

孔瑶独家奉献
做菜绝对不能少了它 自制味精
Part 1 从小爱吃的6大蔬菜
土豆
回锅土豆片
麻辣孜然小土豆
红咖喱土豆鸡翅
茄子
蒜泥茄子
鱼香茄子
香煎茄子
藕
葱香藕片
椒麻辣藕丁
酸甜胭脂藕
黄瓜
怪昧黄瓜
美人黄瓜卷
山药
五彩山药
蜜汁山药
冬瓜
虾皮蚝油烧冬瓜
微波冬瓜
橙汁冬瓜球
孔瑶独家奉献
舌尖上的“舞蹈”香辣酱

Part 2 让人大快朵颐的健康美味
香菇
花雕香菇豆腐
蚝油香菇笋丁
草菇
蚝油草菇
草菇滑蛋白
口磨
酱炒口蘑牛肉
蚝油口蘑滑肉片
火龙果炒口蘑
腐竹
油泼黄瓜腐竹
香辣腐竹
豆腐
红烧鸡丁豆腐
芙蓉豆腐
尖椒酿豆腐
豆皮
蒸豆皮肉卷
香辣豆皮
生菜豆皮卷
素鸡
香辣酱煎素鸡
糖醋素鸡
平菇
平菇炒肉片
酱炒平菇肉丝
茶树菇
茶树菇烧豆腐
干锅茶树菇
黑木耳
黑木耳拌芹菜
葱烧木耳肉
金针菇
椒油金针菇
蒜香杭椒金针菇
培根金针菇卷
蛋类
糖醋小炸弹
三色水蒸蛋
五彩凉拌皮蛋
孔瑶独家奉献
识得酱中好滋味 自制花生酱

Part 3 香气扑鼻的诱人荤菜
猪瘦肉
简易木须肉
麻辣肉片
猪五花肉
家常小炒肉
……
Part 4 让你无视吃要的佐酒下饭菜
Part 5 简单易做的家常养生汤
Part 6 轻松玩转6大时尚风情调料
Part 7 吸人味蕾的花样主食和家常点心