《岁时佳节记趣》是由殷登国先生编著的。
    中国号称“五千年文明故国”，又号称“上下一万年”。悠久的文化让我们感到荣耀的同时，常常又感觉有些虚无缥缈。除了历史教科书上千巴巴的人名和年代，我们又知道多少？和我们今天奔波忙碌的生活又有什么关系？
    其实，民俗文化正是中华传统的重要体现。通过作者在《岁时佳节记趣》中描绘的一幅幅古代中国人生活的场景，我们发现今天和昨天并不遥远，传统就在我们的日常生活，就在我们的血液和骨子里。
    作者殷登国先生，祖籍江苏扬州，1950年生于台北，台湾大学历史系毕业，现旅居加拿大，著有历史、文学、笔记小说、民俗掌故等数十种，多能以生动活泼的文风和渊博的知识，赢得读者的喜爱。我社曾出版过殷登国先生的《人之大欲》、《中国的花神与节气》、《吃经》等。现将作者有关民俗的著作6种同时推出以飨读者。

    欢锣喜鼓迎新年
    新年也称为“元旦”，这是一年岁月新的更始。又因它是岁之朝、月之朝、日之朝，这天，也称为“三朝”。元旦里的第一件事就是祭祀祖先。
    祭祀祖先
    元旦子夜，直到大天光，各地时间不一，不断地有人家行礼、拜天地、迎神、祭祀祖先。
    祭祀祖先时，把祖宗们的牌位依次摆列正厅，牲醴酒浆、纸马香帛，都是整洁齐备，然后长幼依序上香跪拜毕，分别侍立供案两侧。有些思亲至切的子弟，矮凳侧坐，陪守通宵达旦而不辍。也有的人家在祭祖时，是贴上木刻版画《俎豆馨香》（称之为“神杩”）以代替祖宗牌位的。
    各地祀祖的礼俗颇有别异，像清雍正年间刊印的浙江省《常山县志》卷四说：“元旦拜祖先遗像或牌位，谓之‘拜真’。”清嘉庆年间刊印的河北省《枣强县志》卷十六说：“正月初二日上坟，俗名‘送爷娘’。”清同治年间刊印的江西省《宜黄县志》卷八说：“元旦，子孙必至祠拜祖，孩提均至，按丁给煎饼。”民初刊印的山东省《泰安县志》卷六说：“初一、二拜家堂，称祖宗觅‘家亲’，而不敢称为神。”多半的人家是在家祭拜祖先牌位或神杩，从初一到初三每日晨昏，都有这番礼拜，充分表现了中国人慎终追远、百善孝为先的传统美德。
    开门爆仗
    中国人在节日喜庆的场合里，最不可少的就是爆仗了。爆仗最早称爆竹，是把竹节置火中烘烤而爆裂发出巨声，用来赶鬼驱邪的意思。而元旦放爆竹兼有吉庆和除旧布新的象征，因此元旦开门，第一件要事是燃放爆竹。
    清人顾铁卿在《清嘉录》卷一中描述苏州人过新年放爆竹时说：“岁朝，开门放爆仗三声，云辟疫疠，谓之‘开门爆仗’。”清人百一居士在《壶天录》卷上，也描写北京人过新年放爆竹：“京师人烟稠密，甲于天下。富家竞购千竿爆竹，付之一炬，贫乏家即谋食维艰，索逋孔亟，亦必爆响数声，香焚一炷；除旧年之琐琐，卜来岁之蒸蒸，此习尚类然也。”
    新年放爆竹在中国有着悠久的历史。在一千五百年前的南北朝时代，梁人宗懔于《荆楚岁时记》里便说：“正月一日是三元之日也，春秋谓之端日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹以辟山臊恶鬼。”当时或许只是江南荆楚一带地方性的风俗，后来慢慢传到全中国，各地无不在新年燃放爆竹了。
    出天方迎喜神
    长江流域各地，元旦未明前拜神敬祖后，视历书今年吉利方向，燃灯笼火把，奉香鸣爆竹，开门出行，对吉方跪拜，称为“出天方”或“出方”，以迎喜神。四川人称为“出行”，上海人称为“兜喜神方”。人人朝着吉方走，走到一座香火旺盛的庙上烧一股香，拜拜菩萨，祈求神明保佑自己这一年里凡事都顺当。
    近人刘雅农在《上海闲话》里，描述上海人在新年子夜兜喜神方的情形说：“除夕夜半后，沪俗有兜喜神方者。据时宪书所载，如甲戌喜神在东北，则出门即向东北行，谓可遇佳运。远近不拘，绕街一匝而返，十里洋场，素称繁华，纨绔子弟以及富商巨贾往往以兜喜神方为名，挟青楼粲者，乘钢丝马车招摇过市，嘚嘚得蹄声彻夜不绝。”此外，在清末的社会写实小说如《九尾龟》、《海上花列传》上面，都有新年初一时红妓女穿着红裙和恩客一起去“兜喜神方”的描述。从前的妓女们平日是不准穿裙子的，更不能穿红裙，因为红裙是正室夫人的章服；只有大年初一可以破例，于是她们纷纷在年初一穿起红裙出门逛街迎喜神了。
    拜年
    新年里，见面的人总要笑容满面的抱拳互相恭贺新喜，左邻右舍、亲朋好友更是互相拜年。
    宋人孟元老在《东京梦华录》卷六，描写北宋汴京人过新年时便说：“正月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早互相庆贺。”清人顾铁卿在《清嘉录》卷一里，描写苏州人拜年也说：“男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年’。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门。门首设籍，书姓氏，号为‘门簿’。鲜衣炫路，飞轿生风，静巷幽坊，动成哄市。薄暮至人家者，谓之‘拜夜节’；初十日外，谓之‘拜灯节’；故俗有‘有心拜节，寒食未迟’之谑。琳宫梵宇，亦交相贺岁；或粘红纸袋于门以接帖，署日‘接福’，或日‘代僮’。”
    有时候，因四处拜年、分身乏术，某些不必亲到的地方，便遣仆人带着名片去拜年，称为“飞帖”。所以清人写北京岁时风俗的《燕台月令》里，正月开头就写“是月也，片子飞，空车走。”这种丢张名片就表示人到了的作风，在宋朝时便出现了。宋人周密在《癸辛杂识》里有一个故事说：沈公子在过年时派遣仆人四处投名片拜年，到了吴四丈家，吴某把该仆装片子的封套拿来一看，大半是自己的亲故，便以酒款留沈家的仆人，把他灌醉了，暗中把封套里的片子换成自己的。仆人酒醒后，继续去送名片，结果白白替吴某跑腿，自己主人的名片反而没送到。
    明中叶人陆容在《菽园杂记》卷五里，描写当时北京做官的人也有这种“虚礼”：“京师元旦后，上自朝官、下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年’。然士庶人各拜其亲友，多出实心，朝官往来，则多泛爱不专。如东西长安街，朝官居住最多，至此者不问识与不识，望门投刺，有不下马或不至其门，令人送名帖者；遇黠仆应门，则皆却而不纳；或有闭门不纳者。在京仕者，有每旦朝退，即结伴而往。至人更酣醉而远，三、四日后始暇拜其父母，不知此何风俗，亦不知始于何年间，天顺（明英宗年号，公元一四五七～一四六三年）间尚未如此之滥也。”这真是虚应故事了。
    近年政府机关大多在新年举行团拜，省去了长官下属和同僚间往返奔走之劳。这种简便的拜年办法在清朝时就有人想出来了，清人艺兰生在《侧帽余谭》里就说：“京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情，诚善举也，每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。”在电话普遍应用的今天，以电话来拜年也不失为一种简便而亲切的方法。
    百艺杂陈
    新年里街头上熙来攘往的人们，除了拜年外，还有四处闲逛的，欣赏街头各种江湖卖艺人的杂耍特技表演。这些卖艺人要趁人人手头都有压岁钱的时刻，好好发个利市；也给新年平添了几许热闹欢欣。
    清人顾铁卿在《清嘉录》卷一“新年”一则里，描写当时苏州街头热闹的景象说：
    诸丛林（寺庙）各建岁醮，士女游玩琳宫梵宇，或烧香答愿。自此翩翩征逐，无论远近，随意所之。城中园庙观，尤为游人所争集，卖画张者，聚市于三清殿，乡人争买芒神春牛图。观内无市鬻之舍，支布幕为庐，晨集暮散，所鬻多糖果小吃、琐碎玩具，间及什物而已。而橄榄尤为聚处，杂耍诸戏，来自四方，各戏所长，以娱游客之目。如立竿百仞，建帜于颠，一人盘空拔帜，如猱之升木，谓之“高竿索上”。长绳系两头于梁，举其中央，两人各从一头上，交相度，谓之“走索”。小儿缘长竿倒立，寻复去手，久之，垂手翻身而下，谓之“穿跟斗”。长剑直插入喉嗉，谓之“吞剑”。取所佩刀，令人尽力刺其腹，刀摧腹皤，谓之“弄刀”。置瓷甏于拳，以手空中抓之，令盘旋腰腹及两腋两股，倏起倏落，谓之“弄甏”。或以瓷盆置竿首，两手交换，有时飞盆空际，仍落原竿之上，谓之“舞盆”。置丈许木于足下，可以超乘，谓之“踏高跻”。以毯覆地，变化什物，谓之“撮戏法”。以大碗水覆毯，令隐去，谓之“飞水”。置五红豆于掌上，令其自去，谓之“摘豆”，以钱十枚，呼之成五色，谓之“大变金钱”。两人裸体相扑，谓之“摆架子”……
    此外还有“猢狲撮把戏”、“木人头戏”、“牵丝戏”、“隔壁戏”、“百鸟像声”、“西洋镜”、“说因果”、“摊簧”、“测字”、“起课”、“算命”、“相面”……这些精彩的表演吸引住了往来的游客，把新年点缀得更热闹了。
    娱乐嬉戏
    一到新年，家庭平时的禁律都开放了，于是娱乐的花样也特别多：
    放鞭炮小孩子过年没有不喜欢放爆竹的，于是压岁钱便陆续地进入了卖爆竹小贩的腰包里。鞭炮的种类繁多，有金钱炮、二踢脚、飞天十响、大龙炮、水鸳鸯、老鼠炮、冲天炮……小孩们又怕炸到手，又舍不得不放地玩着。
    赌博赌博是新年里另一项最引人人胜的游戏，由于平日禁赌，在新年里开禁时玩起来特别愉快，小孩们公然上桌和大人玩起掷骰子、推牌九、十点半、四色牌……小孩子不会玩也没关系，只要看谁手风顺，跟着押进就好了，赢了可以大声要庄家赔，输了小手还可以偷偷地伸去把自己押的钱摸回来。
    掷小谣儿小谣儿是一张图，上有各种花、人物、鼓等等图案，排成螺旋形，每种图案都是两个，不规则地错综排列。玩的人以铜钱一枚，从人口开始，以两个骰子掷的点数前进，例如掷八点是鱼，就把自己的铜板前进十五放在另一条鱼的位置上，大家都掷完了再轮到自己掷，这次如果掷了四点是竽，得放在另一个竽上，反而倒退了六步，如此进进退退，看谁最先前进到螺旋中央的城里。
    春节里的禁忌
    俗话说“新年头，旧年尾”，意思是说一年当中最重要的日子就是“除夕”与“春节”，所以过年时言行要特别谨慎，中国人希望一年的开始能够事事J顷利，有个好兆头。
    而希望好预兆的心理愈强，禁忌自然也愈繁多。像元旦这天妇女不许出门拜年，俗语叫“忌门”，女儿嫁出去的更是不能回家，如果在新年回娘家会吃穷娘家。小孩子不许哭闹，不许说不吉利的话，也不可以和别人吵架起争执，犯了会使一年都不顺利。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶陕说声“岁（碎）岁平安”。无论有什么病痛，都不许请医生，请医生会一年到尾都生病。初一到初四不可动刀（主凶杀）、针（主长针眼）、剪（主口舌之争），也不可以扫地，扫地会把财运全扫光了。元旦这天不可吃稀饭，否则这一年当中，出外旅行时一定会碰到下雨。
    这些禁忌看来可笑，好在只有几天，人人也尽量奉行不渝。万一大意犯忌，真的引来一年的不顺，那不是太划不来了吗？

自序
欢锣喜鼓迎新年
初一到十五
万家灯火庆元宵
二月二龙抬头
清明摭谈
家家户户蚕桑忙
四月八日浴佛节
夏至的节礼习俗
端阳的民间习俗
古代人的夏天生活
三千年前吃冰难
中国古代的冷饮
炎夏酷暑谈扇子
不解风情的竹夫人
龙不抬头天不雨
七夕·乞巧·你的希望
中元普度与盂兰盆会
欢度中秋佳节
重阳节漫谈
古人冬天里的生活
冬至的节礼习俗
腊月习俗漫谈
忙碌欢乐的除夕