在春夏季和秋冬季,买手需要根据季节性天气和流行趋势的变化制定采买计划,少量新款逐步加入流通领域,使得一个服装季内的款式变化多种多样。通常服装企业会选择在年初发布春夏季服装新品,并将这些新品的销售与库存销售分开进行。
在同一销售季节的不同时段进行的服装采购可称为“波段”或“阶段”,每季有6个波段甚至更多(根据服装品牌的时尚程度和定位进行确定),买手对每一波段的采购范围进行细化,根据市场实际情况及库存等对新品上货、降价销售时期,作出及时的调整和与之相配合的采购计划。大部分商店至少每隔6周会进行一次服装采购,以保证店铺内商品的不断更新,提供给消费者更多的选择。而特定的商品则会有比较明显的季节性销售模式,例如泳装、大衣及羽绒服等。
许多因素都会对服装采购计划的制定带来影响,进而影响产品的销售和企业的发展,买手通常会实时关注采购的执行,并且还要了解外部的因素。这些因素包括:企业的资金预算、其他部门的业绩和工作配合程度、管理者的决策能力和掌控能力、当时的社会情况和流行趋势、经济政治形势、竞争对手的采购计划、消费者的购买意愿、合作供应商的配合程度和生产能力以及其他客观因素,如天气气候等。四、商品定价
价格是影响消费者购买决策的重要因素,也是划分品牌档次的重要指标。利润的产生来自于商品的成本和销售价格之间的差价。服装买手必须对商品的销售价格和它的成本同样关注,因为这两者对于利润的产生有着同等重要的作用。买手在企划每一季产品时,要综合考虑多方面因素为商品制定销售参考价格;在与生产供应商谈判时,也要做到严格控制成本,以达到企业管理层所制定的利润率指标。
一般而言,企业管理层要求买手的采买任务在一定时期内实现规定的目标利润率和利润额指标。无论是大商场买手或是中小服装品牌企业买手,其经营是否成功的主要考核指标是采购效益是否达到或超过预期目标利润率和利润额。
买手按照企业制定的目标利润率和利润额指标,经过调研其他竞争品牌的售价,结合考虑本企业品牌的价位档次及原产品的价格带,在新一季产品做采买计划方案时,重点是为价格组合以及各价格带货品的配比提供参考。
买手的价格策略:
(1)为每个品类制定一个平均价位,然后每个品类里再细分若干价格,目的是为消费者提供不同价位的选择和覆盖市场能够接受的价格;
(2)在市场选款时,基本根据制定的平均价位挑款,如果服装价格太高将取消购买;
(3)在选择供应商时,如果产品以及交期没有很大差异,价格便是重要的衡量指标。有时为了控制成本,在无法压缩其他费用的情况下,买手会与供应商、设计师协商对服装款式或面辅料进行修改调整。
(一)利润考核采购效率
目标销售价格和利润率通常由高层管理部门确定,并由管理买手的商品主管具体实施。买手需要按照公司利润最大化的原则对商品进行定价,即:买手根据同类产品的市场价格、品牌常规价格带以及该款产品的成本,制定各款服装单价。针对一些涉及价格竞争的特殊商品、滞销商品,买手需要采取不同的定价策略。
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