陈红红主编的《盐城海盐文化》主要论述了盐城海盐文化形成的来源、形成过程，主要内涵，基本特征及在中国文化史中的重要地位，以进一步普及盐城历史文化。海盐文化是盐城的文化根脉和重要元素，也是文化盐城建设的一张名片。今天，一座海盐之城，一座红色之城，一座汽车之城，一座厚德盐城，一座绿色盐城，正在向世人阔步走来。盐城，一个真的让人打开心扉的地方。

前言
第一章  煮海为盐
第一节  古淮夷地的先民
第二节  因盐置县
第三节  海盐生产史话
第四节  盐政、盐商与盐丁
第五节  废灶兴垦
第二章  海盐文化的历史遗存
第一节  古遗址
第二节  古建筑
第三节  古地名
第三章  渗透盐味的盐文化
第一节  盐风民俗
第二节  方言、谚语、歇后语
第三节  民间传说
第四节  海盐诗文
第五节  艺苑双璧
第四章  盐土地上的名人大家
第一节  风云人物
第二节  盐官“三相”
第三节  文学名家与文学经曲
第四节  文化名人
第五节  盐城“二乔”
第五章  海盐新歌
第一节  海盐文化新传承
第二节  现代新盐业
第三节  创业开放生态幸福的新盐城
第四节  厚德盐城
参考文献
后记