1．中山大学旅游学院是全国旅游专业排名首位的院系。
2．本书内容系目前世界旅游学术研究的前沿内容。
《中大旅游评论（2015）》的内容主要来自2015年6月13—14日由中山大学旅游学院主办的“第二届粤港澳青年学者旅游研究学术沙龙”的会议发言与讨论。沙龙以“旅游研究的视野：议题、方法、哲学”为主题，分为6个不同的主题展开，包括旅游与社会、旅游与地理、旅游学术与人生、旅游管理、视野与方法、旅游与哲学。成书以后，延续了保留学术交流的现场感与敏锐性、呈现旅游研究的多元性与对话性的特点，并且率先在国内旅游学术界提供了一次有关旅游中的哲学问题的专题性探讨。
沙龙开场白 孙九霞
第一节 旅游与社会
开场白 翁时秀
红色旅游：政治社会化的重要手段 左 冰
浅谈旅游开发中的社会公平问题 张 机
西双版纳近郊傣楼景观的社会建构研究 陈丽坤
社会价值观视角的旅游地社会发展评价研究：以黔东南州四个村寨为例 肖佑兴
第二节 视野与方法I
开场白 曾国军
质性旅游研究的现状与问题：基于2000—2013年《旅游学刊》载文分析张朝枝
萨义德的地理思想与旅游研究 翁时秀
第三节 旅游与地理
开场白 左 冰
跨地方饮食品牌重塑的顾客感知：哈根达斯在广州 曾国军
食品与被想象的地方：被想象的葡萄牙在澳门 季明洁
第四节 学术与人生
开场白 张骁鸣
扬长与避短：青年学者的成长路径 刘赵平
游历之外的学术人生：西藏探险旅游（1900—1949）及相关文本研究 林清清
第五节 视野与方法II
开场白 陈钢华
数据精细化导向下的旅游研究命题 赵 莹
旅游与酒店业组织的新技术采用行为：社会物质性理论解释 王 丹
我们的现代性：旅游发展语境下摩梭人文化身份的建构 魏 雷
第六节 旅游管理
开场白 刘 逸
旅游市场与行为研究：聚焦中国 陈钢华
基于网络志方法的幼龄儿童度假行为研究 李咪咪
旅游景区限流分配的原则与方法 余晓娟
第七节 旅游与哲学
开场白 赖 坤
做旅游哲学研究？ 张骁鸣
旅游与哲学：翻译与分享 叶圣涛
什么是旅游：定义、理论阶段和原则 李咪咪
流动范式与旅游 马 凌
旅游研究的知识论视角的反思 李 军
旅游中的哲学研究议题 赖 坤
开放讨论
特邀评论 保继刚
沙龙结束语 孙九霞
