《农产品贸易案例分析》:
大兴西瓜,顾名思义产自于北京 东南郊大兴。西瓜的主要分布区域是以庞各庄为代表的10个乡。这些地区地处洪积、冲积平原,多为沙性土,月平均气温为20~26℃,极端最高气温35℃以上,6月中、下旬昼夜温差大,在西瓜的生长季节日较差可达10℃以上,因此,这里的自然条件极有利于西瓜的生长。除了自然条件之外,大兴的农技人员和上千名种瓜能手有丰富的种瓜技术经验,可谓是天时地利人和的种植西瓜的好地方。大兴所产西瓜以沙、甜、脆著称,在京津一带颇负盛名。
大兴西瓜固然美味优质,但是它的盛名也离不开营销的作用,这所谓“酒香也怕巷子深”,大兴区有关部门为了扩大大兴西瓜的市场,在营销方面做出很多努力。
1.品牌建设与保护
首先,是品牌建设的策略。西瓜虽然品质不同,但是没有品牌加以区分,就容易鱼目混珠,价格自然也较低。大兴西瓜之所以成为今天的“大兴西瓜”是经历了一个政府认证的过程。2007年国家质检总局批准了“大兴西瓜”实施地理标志产品保护,规定只有庞各庄、榆垡、北臧村、魏善庄、安定、礼贤六个镇生产的京欣1、2、3号和航兴1号中果型西瓜,并且符合大兴西瓜产品质量标准的才可称为“大兴西瓜”,才能申请使用地理标志产品专用标志,其他地区和其他品种不得称大兴西瓜。对西瓜实施地理标志产品保护,这是北京市首家、全国第二家。
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