罗平汉，男，1963年8月生，湖南安化县人，中央党校党史教研部副主任、教授、博士生导师，国家人事部等七部委“新世纪百千万人才工程”国家级人选，享受政府特殊津贴。主要从事中共党史和中华人民共和国史研究。著有《土地改革运动史》《农业合作化运动史》《农村人民公社史》《“文革”前夜的中国》《“大跃进”的发动》《当代历史问题札记》《中国共产党农村调查史》《回看毛泽东》等。

　　《“大锅饭”：农村公共食堂始末》讲述了“大跃进”运动时期农村公共食堂是如何诞生、发展和衰落的。作者不仅收集了各个地方农村公共食堂的事例，丰富了全书内容表达，而且利用了大量官方权威史料，全面、详细地讲述了农村公社食堂的历史，有叙有论，评价客观公正地，是国内迄今为止首部全景式勾勒农村公共食堂来龙去脉的著作。

一、初澜
1.行动军事化，生活集体化
2.“走向共产主义的一个革命”
3.“这件事要提倡”
二、大潮
1.“人民公社好”
2.“一件十分重大的政治任务”
3.“大锅饭”的“优越性”
三、“吃饭不要钱”
1.“可贵的共产主义幼芽”
2.“吃饭不要钱，就是共产主义”
3.“粮食多了怎么办”
4.“放开肚皮吃饭”
四、“工作生活同时并重”
1.“乌托邦”里的公共食堂
2.“工作生活同时并重”
3.“吃饭不要钱，最有意思”
五、政策调整
1.停伙的食堂
2.“解散食堂，可以解决许多矛盾”
3.积极办好，自愿参加
4.“吃饭不要钱，实际把人钳”
六、庐山顶上话食
1.“不要去提倡食堂坚决垮台”
2.“神仙”们的议论
3.“合乎历史要求的东西，一定垮不了”
七、坚守“社会主义阵地”
1.“公共食堂前途无量”
2.反右倾，办食堂
3.贵州、河南“经验”
4.劳而无益的办法
5.生存危机
八、艰难的维持
1.粮食增量法
2.代食品
3.吃饭大会
九、顺应民心，解散食堂
1.“农业六十条”
2.“最不得人心的一件事”
3.不约而同的结论
4.供给制出懒汉
5.农村公共食堂历史的终结