3.农产品生产价格和食品消费价格与2012年相比,2013年农产品生产价格和食品消费价格涨幅总体上可能会扩大。但是,一些农产品的主产区可能出现严重的滞销问题,部分农产品生产和食品消费价格可能会明显上涨。
经模拟,预测2013年农产品生产价格同比涨幅约8%,其中种植业产品生产价格上涨约10%,林业产品上涨约6%,畜牧业产品上涨约5%,渔业产品上涨约11010。2013年,粮食供求关系宽松,理应会带来粮食市场价格的下跌。但是,2013年小麦和稻谷最低收购价的提高,以及政策性收购的作用,粮食市场价格下跌的可能性会下降。经模拟,预测2013年粮食生产价格上涨约9%。
受到农产品生产价格涨幅扩大影响,食品消费价格涨幅可能随之扩大。考虑到国民经济增长、货币供给量、城乡居民收入增长、农产品供求关系及其生产价格的可能走势,以及国家继续鼓励农产品生产和食品价格调控等多个因素,结合改革开放以来我国食品消费价格和食品零售价格指数时间序列模拟,2013年食品消费价格比上年预期上涨7010。其中,粮食消费价格上涨8%,油脂消费价格上涨6010,蔬菜消费价格上涨10%,肉禽及其制品消费价格上涨7010,水产品消费价格上涨7%。
值得说明的是,农产品生产价格与食品消费价格变化存在着显著的不确定性。2013年,粮食生产价格和消费价格涨幅将扩大,势必影响其他类农产品生产价格和食品消费价格走势。个别年份或者特定阶段的粮食消费价格变化可能与其他食品消费价格并不一致,但是从一个相对较长时段来看,粮食消费价格对其他食品消费价格的基础性作用仍然比较明显。粮食价格之所以能够起着基础性作用,一是粮食作为畜禽产品和水产品饲料的主要来源,消费价格变化往往是动物性食物消费价格变化的推动力量;二是在我国耕地资源约束下粮食价格变化会带来农作物之间比较利益的变化从而引起不同农产品比价的调整。
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