犀文图书，是一家以出品“生活·经济”类图书为主业，集创意、编撰制作、印刷和销售于一体的成长型文化企业。公司自2003年9月成立至今将近10年，已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系，年出品图书600余种，年版权交易100余种。其内容主要涵盖：菜谱·药膳·养生；手工艺；美容·美发·化妆·美甲；家居·家装·家饰；中医保健；时尚服饰。其选题实用性强、体例科学、内容丰富，装帧设计精美，贴近市场，在生活图书领域独树一帜，品牌已见雏形。
　　犀文公司凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力，以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质，犀文公司开拓进取，与时俱进，如犀文铭言：用志坚则无事不达，用心诚则无事不至。

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Part&nbsp;1&nbsp;川渝小吃制作基础知识<br /><br />川渝小吃的历史<br /><br />川渝小吃制作的味型搭配<br /><br />川渝小吃中常用的调味料<br /><br />Part&nbsp;2&nbsp;川渝名小吃简介<br /><br />Part&nbsp;3&nbsp;肉类制品小吃<br /><br />Part&nbsp;4&nbsp;面制品小吃<br /><br />Part&nbsp;5&nbsp;其他类小吃