《动物考古学（第2版）》是动物考古学的经典入门教材之一，全面系统地介绍了动物考古学的学科内涵、学科发展史、理论基础、研究内容与方法等各个方面。该书强调从考古遗址出土的动物遗存揭示人与自然环境及社会的关系，着重介绍了动物考古学的生物学与生态学基础、动物考古学的原始资料与衍生资料的获取与分析程序、遗址的形成过程、人群的生存策略、动物资源利用方式、动物的驯化与古环境研究的内容。
　　《动物考古学（第2版）》重点介绍动物考古学的基本理论、方法与实践，适用于作为动物考古学的基础课程教材，也可作为考古学及科技考古等相关专业研究人员的参考书。

中译本序
第二版 原作者前言
第一版 原作者前言
原作 者致谢
第1章 动物考古学
第2章 动物考古学的历史与理论
第3章 基础生物学
第4章 生态学
第5章 动物遗存埋葬与采集
第6章 收集原始资料
第7章 衍生资料
第8章 作为肉食者的人类：生业经济策略与利用动物的其他方式
第9章 动物：驯而控之
第10章 古环境状况的证据
第11章 结语
附录1
附录2
附录3
附录4
参考文献
译后记