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文献来源:
出版时间 :
蚕桑资源与食疗保健
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787511613967
  • 作      者:
    廖森泰,肖更生主编
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2013
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内容介绍
《蚕桑资源与食疗保健》,本书主要介绍了桑叶、桑枝、蚕蛹、蚕蛾、蚕丝等蚕桑资源的营养价值、药用价值,还阐述了各类产品的加工工艺。对蚕桑资源的全方位开发、科学利用有指导意义。是一本非常实用的养蚕资源技术与加工以及食疗保健指导书。
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精彩书摘
  第二节 蚕蛾的保健功能
  蚕蛾,别名原蚕蛾、晚蚕蛾,属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久,早在唐宋时期,就被皇室视为一种珍贵补品。蚕蛾作为中药最早记载于《名医别录》,谓之“原蚕”。据明朝李时珍《本草纲目》记载:“雄原蚕蛾益精气,强阴道,交接不倦,亦止精。壮阳事,止泄精、尿血、暖水脏,治暴风、金疮、冻疮、汤火疮、灭瘢痕。蚕蛾性淫,出茧即媾,至于枯槁而已,故强阴益精用之。”《本草纲目》中称雄蛾为“神虫国宝”。《中药大辞典》述:“原蚕蛾【功效主治】补肝益肾,壮阳涩精。治阳痿、白浊、尿血、创伤、溃病及烫伤。”
  1.雌激素样作用
  雌蚕蛾所含的雌激素是天然界所有生物中含量最高的,能激活女性内分泌的调节轴(下丘脑垂体卵巢),调节内分泌,使女性建立起规律、健康的月经周期。研究发现家蚕雌蛾粉及其提取液能使未成年小白鼠子宫增重,柞蚕雌蛾为主要原料制成的九如天宝液可使丙酸睾丸素所致的大鼠前列腺增生体积缩小、重量减轻。吉林爱心保健品有限责任公司生产的爱心舒丽液保健食品,系采用蛾辅以名贵中药精制而成,完美保留了雌蚕蛾中的雌性激素成分,能有效补充女性所缺乏的雌性激素,激活女性内分泌,建立女性健康的月经周期,促进乳卵巢的再次发育,是女性补血、调经养颜、抗衰老的保健佳品。
  2.雄激素样作用
  雄蚕蛾体内的雄性激素对增强人体免疫力和性功能效果显著。1941年日本吉田德太郎从雄蚕蛾中分离到睾丸酮类似物(Tes-tostrone Like),注射于去势的小鼠(10毫克/500微升),7天后精囊及副腺比对照增重30.12%及61.36%,效果非常显著。广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所研究的维力康胶囊以未交尾的家蚕雄蛾为主要原料,对男性生殖功能有明显改善,120例年龄在25-47岁的男性不育症患者服用维力康胶囊(400毫克/次,2次/天)90天后,发现其精子数、精子活动率及正常精子形态均比服用前明显增加,说明维力康胶囊可增强患者的性功能及提高性能力,进一步证实了雄蚕蛾中雄性激素类物质的作用。医学研究表明,总睾酮增加可以减少前列腺癌的发病风险,而低睾酮患者的预后较差。然而,随着年龄的增长,男性体内的雄性激素慢慢减少,因此,中老年人群有适当补充雄激素的必要性,而雄蚕蛾无疑是补充外源性雄性激素的理想食品。
  ……
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目录
第一章 蚕桑生物学
第一节 蚕的生物学
第二节 桑的生物学

第二章 桑叶
第一节 桑叶成分
第二节 桑叶保健功能
第三节 桑叶产品及食药用方法

第三章 桑枝和桑根
第一节 桑枝、桑根的成分
第二节 桑枝、桑根的保健功能
第三节 桑枝、桑根产品及食药用方法
第四节 桑枝药用菌的药理作用

第四章 桑果
第一节 桑果成分
第二节 桑果保健功能
第三节 桑果产品及食药用方法

第五章 蚕幼虫
第一节 黄血蚕
第二节 蚕粉
第三节 药用白僵蚕

第六章 蚕蛹
第一节 蚕蛹的成分
第二节 蚕蛹的保健功能
第三节 蚕蛹的产品及食药用方法

第七章 蚕蛾
第一节 蚕蛾成分
第二节 蚕蛾的保健功能
第三节 蚕蛾产品及食药用方法

第八章 蚕沙
第一节 蚕沙的成分
第二节 蚕沙的保健功能
第三节 蚕沙的产品及食药用方法

第九章 蚕茧和茧丝
第一节 蚕茧丝的成分
第二节 蚕茧、蚕丝的保健功能
第三节 蚕茧、蚕丝产品及用法

第十章 柞蚕
第一节 柞蚕蛹的主要成分
第二节 柞蚕蛹的营养评价
第三节 柞蚕蛹的食用方法
第四节 柞蚕蛹营养食品
第五节 柞蚕蛹的直接药用
第六节 柞蚕产品简介
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