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文献来源:
出版时间 :
疾病的营养评估与营养治疗
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787516302781
  • 作      者:
    姜雯,马静,杨兰菊主编
  • 出 版 社 :
    军事医学科学出版社
  • 出版日期:
    2013
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内容介绍
  《疾病的营养评估与营养治疗》系统、完整地介绍了临床疾病的营养评估和营养治疗的具体内容,涵盖了新的基础研究证据和营养治疗的新进展、新方法。全书共分十二章,内容包括营养风险筛查与营养状况评估的方法,内分泌疾病、消化道疾病、呼吸道疾病、肾脏疾病、心血管疾病,肿瘤等的代谢特点和营养支持/治疗方法,并概述了肠内、肠外营养的具体实施措施和医院膳食的管理及营养质量控制。内容紧密结合临床,实际、实用。
  《疾病的营养评估与营养治疗》适合广大临床医护人员、营养师、药师在临床实际工作中查阅参考。
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精彩书摘
  4.肠瘘病人肠内营养的途径肠内营养的最佳途径是口服,对于结肠瘘、管状瘘、唇状瘘经处理后不再外漏的肠瘘病人,均可口服营养。对于不能口服的病人可考虑经管道输入营养制剂,根据使用肠道营养时间的长短及肠瘘部位等因素,选择进入途径。使用时间短的选用置管法,使用时间长的选用造口法;瘘口低的选用置管法,瘘口高的可在瘘口下行造口法。
  肠外瘘病人肠内营养给予的途径除经鼻胃管、鼻肠管、胃造口管、空肠造口管、收集与回输法外,还可通过水压、片堵等方法暂时恢复肠道的完整与连续性,实施肠内营养。
  (1)鼻胃插管喂养途径:鼻胃插管的优点在于胃的容量大,对营养液的渗透压不敏感,适用于混合配方、要素膳的输注。缺点是有反流和误吸的危险,对容易产生这种情况的病例,宜用鼻肠管喂养。导管选择的标准应是质地柔软、对消化道无刺激、病人无异物感。
  (2)空肠造口喂养途径:临床肠道营养支持最普遍应用的是空肠造口喂养途径,其优点有:①因液体饮食反流而引起的呕吐和误吸发生较少,这是肠道营养支持最易发生的严重并发症之一;②肠道营养支持与胃十二指肠减压可同时进行,对胃十二指肠外瘘及胰腺病人尤为适宜;③喂养管可长期放置,适于需长期营养支持的病人;④病人能同时经口摄食;⑤病人无明显不适,机体和心理负担小,活动方便。
  (3)其他途径:对于无法暂时封闭瘘口的病人,也可设法从近端收集肠液,与肠内营养液一起经远端回输。如近端通畅且无禁忌,也可将营养液鼻饲,再由近端瘘口收集营养消化液向远端回输,此法工作量极大。一般可采用重力滴注的方法输注营养液,营养液黏稠或需要控制输注速度时则可使用输液泵,还可采用硅胶片内堵和水压的方法恢复肠道的完整与连续后进行肠内营养支持。
  ……
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目录
第一章 营养筛查和营养评价
第一节 营养筛查
第二节 营养评定

第二章 热能和营养素的确定

第三章 胃肠道疾病的营养治疗
第一节 胃肠道与营养素的吸收和代谢
第二节 食管疾病的营养治疗
第三节 营养与胃、十二指肠疾病
第四节 炎性肠道疾病的营养治疗
第五节 短肠综合征的营养治疗
第六节 肠瘘的营养治疗
第七节 麦胶肠病的营养治疗
第八节 神经性厌食的营养治疗

第四章 肝、胆、胰疾病的营养治疗
第一节 肝脏疾病与营养素的代谢
第二节 肝炎的营养治疗
第三节 脂肪肝的营养治疗
第四节 肝硬化、肝性脑病的营养素治疗
第五节 胆石症、胆囊炎的营养治疗
第六节 胰腺疾病的营养治疗

第五章 肾脏疾病的营养治疗/营养支持
第一节 概论
第二节 急性肾小球肾炎的营养治疗
第三节 慢性肾小球肾炎的营养治疗
第四节 肾病综合征的营养治疗
第五节 急性肾功能衰竭的营养治疗
第六节 慢性肾病的营养治疗
第七节 透析病人的营养支持
第八节 肾结石病人的营养支持

第六章 呼吸系统疾病的营养支持治疗
第一节 哮喘的营养治疗
第二节 慢性阻塞性肺病的营养支持
第三节 急性呼吸窘迫综合征的营养支持
第四节 机械通气病人的营养支持

第七章 内分泌与代谢性疾病的营养治疗
第一节 蛋白质-能量营养不良
第二节 肥胖病的营养防治
……
第八章 心血管疾病的营养治疗
第九章 手术、创伤、烧伤和危重病人的营养支持
第十章 营养与恶性肿瘤
第十一章 肠外与肠内营养
第十二章 医院病人膳食管理与质量控制
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