第一章 肉牛业的发展趋势
第一节 世界肉牛业发展概况
一、世界肉牛业发展现状
二、世界肉牛业发展趋势
第二节 我国肉牛业发展概况
一、我国肉牛业发展现状
二、我国肉牛业发展中存在的问题
三、我国肉牛业发展的对策
第二章 适于肉牛标准化规模养殖的品种及利用
第一节 品种选择
一、国内主要肉牛良种
二、引进的主要肉牛良种
三、标准化规模肉牛场养殖品种选择要点
第二节 肉牛的经济杂交利用
一、二元杂交
二、多元杂交
三、轮回杂交
四、地方良种黄牛杂交利用注意事项
第三章 标准化肉牛场的规划设计与设施
第一节 标准化肉牛场场址选择与科学布局
一、肉牛场的环境要求
二、肉牛场场址的选择
三、肉牛场的规划与布局
第二节 标准化肉牛舍建设
一、牛舍类型
二、建设要求
三、基本参数
第三节 辅助设施建设
一、运动场
二、饲料饲草加工与贮存设施
三、防疫与无害化处理设施
四、其他设施
第四章 标准化肉牛的繁殖技术
第一节 标准化肉牛群结构
一、合理的肉牛群结构
二、后备母牛的选择
第二节 肉牛发情鉴定技术
一、外部观察
二、直肠检查
第三节 标准化肉牛繁殖实用新技术
一、人工输精
二、同期发情
三、超数排卵
四、胚胎移植
第四节 肉牛妊娠诊断技术
一、直肠诊断
二、B超诊断
第五节 肉牛分娩与助产
一、分娩预兆
二、科学助产
第六节 提高肉牛繁殖力的技术措施
一、影响繁殖力的因素
……
第五章 标准化肉牛场的饲料加工技术
第六章 肉牛的饲养管理技术
第七章 肉牛的屠宰加工
第八章 肉牛场防疫制度化与常见病防治
第九章 标准化肉牛场的环境控制技术
参考文献
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