发生规律：
白腐病由半知菌亚门盾壳霉属真菌引起。病菌以分生孢子器及菌丝体在病残组织中越冬，果园表土中及树上的果穗、叶片和枝蔓的病残体，都可成为病害的初次侵染源。在土壤中越冬的病菌，一般以地表和表土20厘米以内的土壤中为多。病果落地后一般不完全腐烂，其上病菌有些可以存活4～5年。白腐病菌在室内干燥条件下可存活7年之久。散落在土壤表层的病组织及留在枝蔓上的病组织，在春季条件适宜时可产生大量分生孢子，分生孢子可借风雨传播，由伤口、蜜腺、气孔等部位侵入，经3～5天潜育期即可发病，从幼果期至成熟期，病斑不断散发分生孢子引起重复侵染。秋末病菌以分生孢子器或菌丝体在病组织中过冬。病菌发育最适温度为25～30℃，最高温度为35℃，最低温度5～12℃。分生孢子在13～34℃均能萌发，在空气湿度达饱和状态下，萌发率可达80％。该病在28～30℃、大气湿度在95％以上时适宜发生。
葡萄白腐病发生与雨水有密切的关系。初夏时降雨的早晚和降雨量的大小，决定了当年白腐病发生的早晚和轻重。降雨次数越多，降雨量越大，病菌萌发侵染的机会就越多，发病率也越高；雨季来得早，发病也早，暴风雨、雹害过后常导致大流行。高温、高湿多雨的季节病情严重，有利于病害的流行。果园内发生此病后，往往每逢雨后一周，就会出现发病高峰。盛发期持续的长短，取决于雨季结束的早晚。由于白腐病菌是从伤口侵入的，所以一切造成伤口的因素如风害、冰雹、虫害及摘心、疏果等，均有利于病菌侵入。特别是风害的影响更大，每次暴风雨后常会引起白腐病的严重发生。近地面处以及在土壤黏重、地势低洼和排水不良的条件下病情严重。杂草丛生、枝叶茂密、通风透光差或湿度大时易发病。长势偏旺和徒长植株易发病。酸性土壤上较碱性土壤上种植易感病。品种问抗病性也有差异，一般欧亚种易感病，欧美杂交种较抗病。华东地区一般于6月上中旬开始发病，华中地区为6月中旬，华北地区在6月中下旬，而东北地区则在7月。发病盛期一般都在采收前的雨季（7～8月）。在南方，谢花后7天始见病穗，出现第一次高峰；7月中旬后进人盛发期，为第二次高峰，以后随果实成熟度的增加，每次雨后便可出现一次高峰。
防治方法：
①清园消毒。冬季结合修剪，剪除树上病蔓及残存的病果，剥除老翘皮，彻底清除园内的枯枝、落叶、病落果等，然后集中烧毁，并用3～5波美度的石硫合剂对植株、架面和地面进行一次全面喷布。春季萌芽绒球期（未见绿）再喷3波美度的石硫合剂。生长季节应经常清洁田园，及时剪除病果穗、病枝蔓，清理落地的病粒，带出园外集中深埋。②采用深沟高畦栽培。尤其是南方多雨地区宜采用深沟高畦栽培，畦间沟深40～50厘米，园地四周沟深50～60厘米，有利于降低地下水位，促进根系生长，培养健壮树体，提高抗病力。③加强枝蔓管理。及时绑蔓、摘心和做副梢处理，创造良好的通风透光条件，降低田问湿度。栽培上要改良架形，将坐果部位提高到距地面60厘米以上，以减少发病。④增施有机肥和钾肥。增施优质有机肥，同时亩施生石灰30～75千克。
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