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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
闵茶概论
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787109174757
  • 作      者:
    周玉璠[等]编著
  • 出 版 社 :
    中国农业出版社
  • 出版日期:
    2013
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作者简介
  周国文,男,1973年8月生于福建宁德。清华大学人文社科学院哲学博士后,北京师范大学哲学与社会学学院法学博士。兼任中国自然辨证法研究会环境哲学专业委员会副秘书长。出版学术专著《人文话语与历史的抉择》等,编撰论著3部,在核心期刊发表学术论文60余篇。博士后研究课题获中国博士后科学基金一等奖(第40批)。
  周玉璠男,1941年生于福建省宁德市,1962年毕业于福建福安农业专科学校大专部茶科。1962年至2001年先后于闽东第三茶叶精制、宁德茶业局、科委等部门任农艺师、高级农艺师等职,2002年至今任福建省茶叶学会张天福茶学研究分会秘书长、《闽茶会讯》主编、教授级高级农艺师。曾在国内外近30种书刊发表文著百余篇100多万字。中国农学会终身会员,福建省茶叶会理事。冯廷俭男,1943年12月生于福建福安,福建农业大学研究生毕业,原任福建省人大常委会农经委副主任(正厅),中国茶叶学会副理事长、福建省科学技术协会委员、福建省茶叶学会会长、教授级高级农艺师。曾主持武夷岩茶、安溪铁观音原产地保护、坦洋工夫地理标志等课题认证。参与茶叶强省规划、国优茶树良种示范、生态茶园建设、茶树病虫害防治、茶园喷灌、遮荫、快速育苗、铁观音品种提纯复壮、茶园土壤普查、乌龙茶治食道癌等十几项科技研究课题,担任组长或主持人,取得一定成果。曾获过福建省科技成果二等奖一次、三等奖两次。任会长期间,学会连续七次被中国科学技术协会授予“省级学会之星”,并撰写学术性论文、专题报告100余篇。2009—2010年获北京奥运会、上海世博会茶事活动“特殊贡献奖”。吕宁男,1974年生于福建省宁德市,2011年7月于中央电视大学法学专业毕业。现任福建省茶叶学会闽台茶业合作研究分会副秘书长兼办公室主任、《茶缘》杂志社编辑、《闽茶会讯》编辑。曾在《福建茶叶》等省级以上书刊发表论文多篇。参予编辑《闽中茶品天下高》等多部茶叶书籍和论文集。2010年10月荣获上海世博会“茶让城市生活更美好”活动积极贡献奖。
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内容介绍
  《闽茶概论》从福建茶区社会人文、生态环境、茶种演化、科技进步、物流经贸、企业变迁、茶道礼仪、茶叶人物等诸多领域,全面概述了福建茶区的历史和现状。《闽茶概论》中首次披露了福建茶树的起源,首次阐述了福建重要茶区、茶树区域分布地带的茶区和生产状况。《闽茶概论》以科学为准绳,以事实为主线,以历史为依据,以文献为佐证,从理论高度结合实际,深入总结,概要论述,为茶业界提供了一部不可多得的茶叶科技、生产历史文献。
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目录

绪论
第一篇 产区社科资源
第一章 八闽政区
第一节 古代政区
第二节 近代政区
第二章 茶区产况
第一节 茶区分布
第二节 茶叶生产情况

第二篇 历史文物古迹
第一章 宗教茶史遗迹
第一节 古代仙道遗址
第二节 古代道教遗址
第二章 历代茶叶古迹
第一节 名茶名山名寺名泉
第二节 古迹古碑古具古窑

第三篇 生态环境风光
第一章 自然地理
第一节 地理概况
第二节 地形地貌
第二章 自然条件
……
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