章志峰，福建南平人，1963年生，毕业于福建农业大学茶叶专业。二十多年来矢志不渝探索研究茶百戏，曾作为中国首位茶叶专业的国际交流员被外交部选派到日本讲授中国茶文化，并学习掌握了日本茶道（里千家流）和日本花道（池坊流）。经多年实验研究，于2009年在国内首次恢复再现中国经典文化——茶百戏技艺，并在古代基础上实现突破，可以在红、绿、黄、白、黑、黄、乌龙茶等六大茶类茶汤中显现出文字和图案。 

　　《茶百戏：复活的千年茶艺》以图文形式系统介绍茶百戏的历史、研发过程、历代描写茶百戏的诗词、茶百戏人物故事、茶百戏的原料、加工工具、演示过程和茶百戏的作品，是实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼具的资料，让世人可以系统直观了解茶百戏。 

第一章&nbsp;&nbsp;茶百戏的历史<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;茶百戏的含义<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;茶百戏的形成<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;茶百戏的发展与衰落<br /><br />肆&nbsp;&nbsp;古代有关茶百戏的论著<br /><br />第二章&nbsp;&nbsp;茶百戏与点茶、斗茶<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;茶百戏与点茶<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;茶百戏与斗茶<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;日本茶道与中国点茶法<br /><br />第三章&nbsp;茶百戏和闽北的渊源<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;宋代闽北茶百戏盛行<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;元明时期闽北武夷山一带仍有茶百戏流传<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;清代闽北武夷山一带仍有点茶法流传<br /><br />第四章&nbsp;&nbsp;茶百戏的价值和艺术特征<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;茶百戏的价值<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;茶百戏的艺术特征<br /><br />第五章&nbsp;&nbsp;茶百戏的研发历程<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;初识茶百戏<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;日本茶道的启发<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;茶百戏技法和原料探究<br /><br />肆&nbsp;&nbsp;文字图案初现<br /><br />伍&nbsp;&nbsp;各茶类演示茶百戏的突破<br /><br />陆&nbsp;&nbsp;同一茶汤图案显现变化多次<br /><br />柒&nbsp;&nbsp;茶百戏作品配景<br /><br />第六章&nbsp;&nbsp;茶百戏所用原料的加工<br /><br />第七章&nbsp;&nbsp;点茶和茶百戏演示工具<br /><br />第八章&nbsp;&nbsp;茶百戏演示过程<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;茶百戏的基本操作过程<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;仿宋点茶（茶艺）演示<br /><br />第九章&nbsp;&nbsp;描写茶百戏的诗词<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;唐代描写茶百戏诗词选<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;宋代描述茶百戏诗词选<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;金元代描述茶百戏诗词选<br /><br />肆&nbsp;&nbsp;明代描述茶百戏诗词选<br /><br />伍&nbsp;&nbsp;清代描述茶百戏诗词选<br /><br />第十章&nbsp;&nbsp;茶百戏人物故事<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;皇帝与茶百戏<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;文人与茶百戏<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;僧人与茶百戏<br /><br />肆&nbsp;&nbsp;艺人与茶百戏<br /><br />伍&nbsp;&nbsp;童子与茶百戏<br /><br />第十一章&nbsp;&nbsp;茶百戏作品欣赏<br /><br />壹&nbsp;&nbsp;表现山水风光的茶百戏作品<br /><br />贰&nbsp;&nbsp;表现花鸟的茶百戏作品<br /><br />叁&nbsp;&nbsp;表现人物的茶百戏作品<br /><br />肆&nbsp;&nbsp;表现文字的茶百戏作品