《“十二五”普通高等教育包装本科规划教材：包装管理（第3版）》是为了更好地适应包装工业的发展，比较全面地反映包装行业管理的新方法，作者对《包装管理》（第二版）进行了修订，在修订过程中，按原教材体系，依据最新的包装专业规范和新颁布的与包装管理相关的国家标准，对书中内容进行了更新补充。全书共有七章，即：包装管理概论、包装经营管理、包装计划管理及实施、包装质量管理、包装环境及绿色化管理、包装物流管理及CPS，包装成本管理。本书内容丰富，并附有一些企业管理的真实案例，以增加本书的实用性及易读性。
　　《“十二五”普通高等教育包装本科规划教材：包装管理（第3版）》适合于普通高校包装工程专业选作教材和参考书，也可以供包装企事业管理及技术人员在实践中参考。

　　1.目标管理的基本思想 
　　（1）企业的任务必须转化为目标，企业管理层通过目标对下级进行领导，并以此保证企业总目标的实现。 
　　（2）企业总目标可以按人或岗位进行逐级分解成分目标，分目标就是企业对每个职工或岗位的要求，也是企业管理层对下级进行考核和奖惩的依据。 
　　（3）企业总目标由各级管理人员共同制定，并据此自上而下进行分解，确定上、下级的责任和分目标。职务越高，责任和贡献应越大，完成目标要求的工作也应越重。 
　　（4）企业管理人员和工人依靠目标来管理。管理人员和工人的分目标就是企业总目标对他的要求，也是企业管理人员和工人对企业总目标的贡献。企业每个员工均以目标为依据，进行自我指挥、自我控制，而不是由他的上级来指挥和控制。 
　　（5）企业管理人员根据达到分目标的情况对下级进行考核和奖惩。 
　　2.目标管理的特点 
　　（1）重视人的因素。目标管理是一种参与的、民主的、自我控制的管理制度，也是一种把个人需求与组织目标结合起来的管理制度。在这一制度下，上级与下级的关系是平等、尊重、依赖、支持，下级在承诺目标和被授权之后是自觉、自主和自治的。 
　　（2）建立目标锁链与目标体系。目标管理通过专门设计的过程，将组织的整体目标逐级分解，转换为各单位、各员工的分目标。从组织目标到经营单位目标，再到部门目标，最后到个人目标。在目标分解过程中，权、责、利三者已经明确，而且相互对称。这些目标方向一致，环环相扣，相互配合，形成协调统一的目标体系。只有每个人员完成了自己的分目标，整个企业的总目标才有完成的希望。 
　　（3）重视成果。目标管理以制定目标为起点，以目标完成情况的考核为终结。工作成果是评定目标完成程度的标准，也是人事考核和奖评的依据，成为评价管理工作绩效的唯一标志，至于完成目标的具体过程、途径和方法，上级并不过多干预。所以，在目标管理制度下，监督的成分很少，而控制目标实现的能力却很强。 
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第一章 包装管理概论
第一节 包装管理概述
一、包装的概念
二、包装管理概述
第二节 包装企业管理的性质、职能与任务
一、包装企业的基本概念和分类
二、包装企业管理的职能
三、包装企业管理的任务
第三节 市场经济与现代包装企业制度
一、社会主义市场经济
二、产权制度与经营机制
三、现代包装企业制度
第四节 包装企业的领导体制与组织结构
一、包装企业的领导体制
二、包装企业的组织结构

第二章 包装经营管理
第一节 包装企业经营管理概述
第二节 包装企业的经营战略
一、包装企业经营战略的概念与类型
二、制定企业经营战略的步骤
第三节 包装企业的经营思想与经营目标
一、包装企业的经营思想
二、包装企业的经营目标
第四节 包装企业的经营决策与经营计划
一、包装企业经营决策的概念
二、经营决策的分类
三、包装企业经营决策的内容
四、经营决策的方法
五、经营计划的概念及分类
六、经营计划的编制
七、经营计划的实施控制
第五节 包装企业的市场营销策划
一、市场营销策划概述
二、市场营销战略与企业经营战略
三、市场营销战略的类型
四、市场营销组合

第三章 包装计划管理及实施
第一节 生产过程组织
一、生产过程及其组成
二、生产过程组织的要求
三、生产类型
四、生产过程的空间组织
五、生产过程的时间组织
六、流水生产及自动线的组织形式
第二节 生产计划
一、生产计划的主要指标
二、生产计划的编制步骤
三、生产任务的统筹安排
四、生产能力的核定及其与生产任务的平衡
第三节 生产作业计划
一、编制生产作业计划的工作内容
二、期量标准的制定
三、生产作业计划的编制
四、生产调度工作
第四节 包装企业资源计划
一、企业资源计划的发展历程
二、企业资源计划的管理思想
三、企业资源计划信息管理软件的构成
第五节 包装计划实施的目标管理法
一、目标管理的提出和定义
二、目标管理的基本思想和特点
三、目标的性质及特征
四、目标管理的过程
第六节 包装计划实施的滚动计划法
一、滚动计划法的概念
二、滚动计划法的特点
三、滚动计划的编制方法及流程
第七节 包装计划实施的网络计划技术
一、网络计划技术的发展及原理
二、网络计划技术的基本概念
三、网络图的绘制
四、网络时间参数的计算及关键路线的确定
五、网络计划方案的优化
六、网络计划的贯彻执行
案例分析：包装计划实施

第四章 包装企业质量管理
第五章 包装环境及绿色化管理
第六章 包装物流管理及CPS
第七章 包装成本管理
参考文献