《识标准，知生活：茶杯里的知识》用丰富的图画和实例以及生动的语言，分“识茶”“辨茶”“饮茶”“品茶”四个章节讲解了“茶杯里的知识”。“识茶”和“辨茶”两章以近些年我国颁布的茶叶标准为基础，深入浅出地介绍了茶叶的基本知识，以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识，指导百姓科学消费；“饮茶”和“品茶”两章结合饮茶的保健知识和茶文化，为消费者答疑解惑。

国有香茗初未识——认识中国茶
中国茶叶是如何分类的？
茶树有哪些类型？
中国的茶叶产区是如何划分的？
国内外的茶叶组织有哪些？

碧色请新味醇和——绿茶
什么是绿茶，绿茶有哪些种类？
绿茶有什么功效？
如何选购龙井茶？
如何选购洞庭（山）碧螺春茶？
如何选购黄山毛峰茶？
如何选购信阳毛尖茶？
如何选购太平猴魁茶？
如何选购庐山云雾茶？
如何选购雨花茶？

明艳甘醇香隽永——红茶
什么是红茶，红茶有哪些种类？
红茶有什么功效？
如何选购滇红工夫茶？
如何选购祁门工夫红茶？

浓郁悠长清且醇——乌龙茶
什么是乌龙茶，乌龙茶有哪些种类？
乌龙茶有什么功效？
如何选购武夷岩茶？
如何选购安溪铁观音？

银光胜雪裹古玉翠——白茶
什么是白茶，白茶有哪些种类？
白茶有什么功效？
如何选购白茶？

金衣玉索香清润——黄茶
什么是黄茶，黄茶有哪些种类？
黄茶有什么功效？
如何选购黄茶？
……
辨茶
饮茶
品茶