《高原旅游健康必读》主要是高原环境与人体健康的相互关系，并着重强调了高原旅游的诸多要点。《高原旅游健康必读》深人浅出、通俗易懂，以小故事、小贴士、温馨提示等多种形式，从科普的角度较全面地叙述了高原的相关知识，是高原旅游和进驻高原人员的必备读物，也是高原健康教育与健康促进工作者指导人群预防高原病的一本参考书。

第一章 认识高原
一、何谓高原
二、我国的四大高原
三、高原自然环境的特征

第二章 高原环境与人体健康
一、高原缺氧对人体的影响
二、高原寒冷对人体的影响
三、高原强紫外线对人体的影响
四、高原气候干燥对人体的影响

第三章 适度高原有益于人体健康
一、提高人体的低氧耐力
二、短期高原运动促进健康
三、高原气候可治疗一些疾病

第四章 高原旅游常识
一、进入高原前的准备
二、旅途中的注意事项
三、交通工具的选择
四、在高原的防护措施
五、哪些人不宜进入高原

第五章 高原适应的方法
一、何谓高原习服与适应
二、如何适应高原

第六章 高原饮食与营养
一、高原对人体消化和吸收的影响
二、高原对人体营养的特殊需求
三、与高原饮食有关的疾病
四、怎样在高原科学饮食

第七章 高原与睡眠
一、高原对睡眠的影响
二、在高原怎样才能睡好觉

第八章 预防高原病
一、高原环境下的"亚健康"状态
二、高原病的分类
三、急性高原病
四、慢性高原病
五、其他高原疾病

第九章 高原损伤的防治
一、高原创伤的救治
二、预防高原冻伤

第十章 返回平原的注意事项
一、什么是脱适应反应
二、脱适应反应的预防和治疗

第十一章 高原地区常见地方病
一、何谓地方病
二、鼠疫
三、包虫病
四、布鲁菌病
五、炭疽
六、碘缺乏病
七、大骨节病
八、地方性氟中毒
九、地方性砷中毒