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文献来源:
出版时间 :
大鲵生态养殖/特种水产生态养殖丛书
0.00     定价 ¥ 18.00
图书来源: 浙江图书馆(由JD配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787535783349
  • 出 版 社 :
    湖南科学技术出版社
  • 出版日期:
    2015-05-01
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全书重点介绍了池塘人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖等各环节的技术操作要点、难点,以便读者在无公害养殖生产中能因地制宜,尽快掌握关键技术,不断提高养殖水平,以达到优质高效的目的。

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内容介绍

《大鲵生态养殖/特种水产生态养殖丛书》通过池塘高效养殖案例的分析的形式,在阐述每种模式的基本特点和生态学原理的基础上,详细介绍了每种模式中所涉及养殖品种的生物学习性养殖方法。本书层次清晰,内容具体,阅读本书养殖户能从中学到典型经验,掌握基本原理,并结合实际,灵活运用于实际操作。

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精彩书摘

第一章绪论
第一节渔业的特点
渔业是从猎捕业发展而来的,淡水养殖业是从江河捕苗发展起来的,并需要不断地从天然水域更新种源、挖掘养殖新品种。近年来,由于青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊(鲂)等传统养殖品种种质退化,养殖病害增多,养殖效益下降,依托天然种质资源库,进行了水产原种的更新换代,育成了浦江系列团头鲂、中科3号异育银鲫、长丰鲢、杭鳢系列乌鳢等众多性状优良的水产养殖新品种,并从天然水域陆续开发出了湘华鲮。中华倒刺鲃、光倒刺鲃、岩原鲤、翘嘴鲌、黄金蚬等养殖新品种,取得了较好的养殖效益,丰富了水产品市场。
渔业和农业的其他产业相比,既有农业的共性特点,即通过特定的生物获取人类所需要食品和生产资料等,又有其特殊性,了解并充分理解渔业的特殊性,对于开展水产生态(健康)养殖,提升水产品质量安全水平、养殖效益,构建和谐共生的生态环境,甚至对美化城乡环境等都具有十分重要的现实意义。渔业的特点主要表现在以下几方面:
渔业的溶氧限制性。水产的养殖对象,与陆生动物、陆生植物不同的是鱼类等生活在水中,其生存介质是水。首先,水中氧气含量仅为百万分之几,而陆地上氧气含量仅次于氮气,达21%,相差5万~10万倍,水中的鱼类等水生动物时刻生活在溶氧不足的环境中;其次,由于水体的透光能力远不如空气,加上水面对光线的折射作用,水中光线不充足,也就是说水中的白天远不如陆地的白天长,鱼类又长期生存在黑暗的环境里,池塘中由于透明度较小,更是如此;其三,水中氧气的形成又与水中光线的透射量相关,在营养条件一定时,透光量越大,则水体产氧能力越大,没有光线的黑暗层不具备产氧能力,仅靠水体层流和水生动物活动输送氧气。因此,渔业与农业的其他产业相比,水体溶氧是水产养殖的关键制约因子,生态(健康)养殖应时刻关注水体溶氧,特别是阴雨天和底层、淤泥层的溶氧。
渔业的兼容性。种植业是耕地施肥,畜牧业是投饲喂养或放牧,而水产养殖则是培水和投饵相结合的一种产业,只有把培水和投饵有机地结合起来,才能把鱼养好,不了解这一点就不可能把鱼养好,也就不可能有池塘生态养殖。
渔业是一门生态产业,是自然界循环经济的典型代表。农业的其他产业都是经营某一个特定对象的产业,如养猪的只养猪,养牛的只养牛,种稻的种稻,种菜的种菜,而渔业则不同,它经营的不是某个或某类特定的对象,养鱼首先得“养水”,好水养好鱼,另一方面,水中的各类营养物质,只有通过食物链传递到大型的水生动物才能形成有效输出,鱼可养水,渔业是自然界中一种典型的循环经济产业,鱼类等水生生物是维持水体自净功能的基础。因此,渔业是一种生态产业,养鱼务必要有“生态”的概念。
弄清渔业以上特点对于开展生态养殖是十分必要的,发展现代渔业,首先应该对渔业的这些特点进行深入的研究,在理论和技术上取得进展和突破。本书就重点从渔业与池塘等养殖水体的特点出发,简要介绍池塘生态养殖的基本原理、基本技术,并重点通过一些养殖模式和案例的分析来帮助读者理解他们,以期能灵活运用。

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目录

第一章绪论
第一节渔业的特点
第二节池塘养殖必须走优质高效环保的生态渔业之路
一、池塘生态养殖的产生背景
二、渔业、水生态系统和池塘生态养殖
第二章池塘生态养殖的基本技术
第一节渔场建设与改造升级
一、养殖场地选址
二、养殖场规划与布局
三、配套设施建设
四、管理体系
五、渔场和池塘的改造升级
第二节合理放养技术——池塘生态养殖的生物学基础
一、养殖动物的营养生态型
二、养殖对象食物类型
三、养殖对象的生态位
四、养殖对象生物学介绍
(一)初级滤食者——鲢、白鲫
(二)草食者——草、鳊、鲂
(三)次级滤食者——鳙
(四)底栖杂食者——鲤、鲫
(五)次级摄食者
(六)上层掠食者
(七)中下层掠食者
(八)新型养殖品种
第三节科学培水技术——池塘初级生产者与关键控制因子
一、藻类——初级生产者和池塘溶氧生产者
二、光合细菌——初级生产者和有害物质转化者
三、水草——池塘初级生产者和名特水产品养殖的附着物
四、溶氧——池塘生态养殖的关键控制因子

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