编者李世东|责编刘香瑞//王远//邵晓娟 |中国林业出版社 |2021
作者董光龙|责编胡成洁 |经济科学出版社 |2021
作者王娟//石玉江//邹永玲//姚卫华|责编何莉//李熹蓉 |石油工业出版社 |2021
编者(美)菲利普e.纳尔逊|责编姜凯|译者天津科技大学食品科学与工程专业国家级教学团队 |天津大学出版社 |2021
作者黄孝阳//陶林|责编胡晓舟//张小彩 |北京十月文艺出版社 |2021
作者张献|责编王忠波//吴剑文 |北京出版社 |2021
编者许安标|责编王雯汀 |中国法制出版社 |2021
作者刘谟炎|责编吴明静 |人民出版社 |2021
编者武沐|责编邵永忠//郭星儿|总主编田澍 |人民出版社 |2021
作者李木生|责编武赫 |文化发展出版社有限公司 |2021
作者胡彬彬|责编姜莉君 |中信出版社 |2021
作者(美)凯瑞维尔叶//芭芭拉米斯蒂克|译者李奇//牛树军 |中信出版社 |2021
编者刘移民//刘建清|责编杜进祥//高震 |化学工业出版社 |2021
编者郭风岚|责编金季涛 |北京语言大学出版社 |2021
编者李威|责编王含 |经济日报出版社 |2021
作者(加)弗朗索瓦丝贝利斯|责编伍慧玲|译者陈如 |上海科技教育出版社 |2021
作者(美)沈杰顺|责编韦毅|译者郭铁城//闻经纬//王昊昕 |人民邮电出版社 |2021
编者赵文军//楚恒林//王宏兵|责编熊思华//孙严冰|总主编杨元喜 |国防工业出版社 |2021
作者蔡永洁//许凯|责编孙彬 |同济大学出版社 |2021
作者姚斌//朱玉犇|责编范祥镇//吴迪 |中国对外翻译出版公司 |2021
